山货

        住在山里的人，一年大多数时间都能从大山里寻到山货。

        春天山里有各种山菜，夏天山涧溪水里的小鱼小虾，秋天成熟的野果和美味的蘑菇。

      东北的山菜我能记住的有水芹菜，紫菠菜，刺龙牙这三种。水芹菜长在溪水旁的湿地中，外形像芹菜，口感脆嫩还有特殊的香味，东北人常用它来做饺子馅，味道鲜美。紫菠菜是因叶子背面是紫色而外形长得像菠菜而得名，家常的吃法就是洗净后用热水

烫一下，捞出后拌凉菜或蘸着东北大酱吃。刺龙牙是楤树的嫩芽，外形有点像香椿树的嫩芽，吃法也相似，但没有特殊的味道，刺龙牙口感脆嫩，味道清爽。

水芹菜

紫菠菜

        秋天是山货最多的季节，野果有山里红，野山楂，野山枣，圆枣，榛子等。最诱人的当属野山菇，松树下有松蘑，灌木丛下有白蘑，还有红蘑。采蘑菇的时候，人们背着小筐，满山找寻，发现蘑菇时的惊喜就如同发现珍宝一般。

松蘑

山里红

          秋天山中 还有一种植物让我印象深刻，它的名字叫菇娘，菇娘为草本植物，植株高约三十厘米左右，果实的外形像小红灯笼般一个个挂在茎上。果实味道如同浆果，汁多微甜。

菇娘

        大山如同一个取之不尽用之不竭的植物宝库，走进山里会让人感到个体的渺小同时体会自然的神奇和慷慨。