共学《长物志》第76天2022年7月22日
卷五《书画，法糊》
【题解】
本文讲的是装裱所用的糨糊的制作过程，糨糊不是重要的东西，却是装裱中必备的物品。对于习惯用成品的现代人来说，制作糨糊有些费时费力，对于文震亨他们来说却必须亲力亲为地制作糨糊才能最终呈现精美的艺术品。糨糊主要材料是面粉和水，辅料为白芨和白矾，要掌握好比例，把握好发酵时间，注意勤换水即可制作成功。在科技不够发达的年代，我们的古人用简单的原材料就制作出了他们所需要的东西。今天装裱很费财力，如要自己装裱，关键在法糊，文震亨所介绍的方法很可借鉴。
【原文】
用瓦盆盛水，以面一斤渗水上,任其浮沉,夏五日，冬十日，以臭为度。后用清水蘸白芨半两、白矾三分①,去滓和元浸面打成,就锅内打成团,另换水煮熟,去水,倾置一器,候冷,日换水浸,临用以汤调开,忌用浓糊及敝帚。
【注释】
①白芨:也叫“白及”。植物名。块茎含黏液质和淀粉等，可作糊料，亦可入药。
【译文】
调制糨糊，用瓦盆盛水,倒入一斤面粉，让它自然沉浮，夏季五天，冬季十天，以发酵酸臭为度。然后用白芨半两、白矾三分,去掉渣滓,和发酵的面搅和在一起，在锅内和成面团，另外换清水在锅里煮熟，去掉水，把糨糊倒入一个容器内，等它冷却，每日换水浸泡，需要用的时候以热水冲调，忌讳用浓稠的糨糊和劣质的刷子。
卷五《书画，装褫定式》
【题解】
装裱书画既为了美观，也能起到保护书画的作用。中国书画装裱格式有卷、轴、册页、对联、屏条、扇面等形式，文震亨讲的是装裱成轴的格式，画轴有立轴，有卷轴。文震亨讲到颜色的搭配、质地、尺寸、依次结构的大小等等，很为繁琐。装裱书画本需要高超的技艺，北宋文思院设有六种待诏，装裱师即是其一，精美而协调的装裱能让书画增色。
【原文】
上下天地须用皂绫龙凤云鹤等样①,不可用团花及葱白、月白二色。二垂带用白绫②,阔一寸许,乌丝粗界画二条③,玉池白绫亦用前花样④。书画小者须挖嵌⑤,用淡月白画绢,上嵌金黄绫条,阔半寸许,盖宣和裱法⑥,用以题识，旁用沉香皮条边，大者四面用白绫，或单用皮条边亦可。参书有旧人题跋⑦,不宜剪削，无题跋则断不可用。画卷有高头者不须嵌,不则亦以细画绢挖嵌。引首须用宋经笺、白宋笺及宋、元金花笺⑧,或高丽茧纸、日本画纸俱可⑨。大幅上引首五寸,下引首四寸,小全幅上引首四寸,下引首三寸,上褾除擫竹外⑩,净二尺,下褾除轴净一尺五寸。横卷长二尺者,引首阔五寸,前褾阔一尺。余俱以是为率。
【注释】
①上下天地:画身之上为天,画身之下为地。皂绫:黑色的绫。
②垂带:立轴画卷中从上端横杆垂吊而下的带子。
③乌丝粗界画:黑色的粗直线。
④玉池:古代卷轴在卷首镶贴的一条绫。
⑤挖嵌:将绫按字画大小挖空嵌入裱之。
⑥宣和裱法:宋徽宗宣和年间的裱画格式。
⑦参书:镶贴在画心两旁,用作题跋的笺纸。
⑧引首:画身上下所加的纸，在上者为上引首，在下者为下引首。金花笺:洒有泥金的笺纸。笺，小幅华贵的纸张,古时用以题咏或写书信。
⑨高丽茧纸:明高濂《遵生八笺》说:“高丽有绵茧纸,色白如绫,坚韧如帛，用以书写，发墨可爱。”日本画纸:日本所产的一种光滑如镜的纸。
⑩上褾(biǎo):画心之外的装裱。立轴分为上下襟,横卷分为前后標。擫(yè)竹:装裱所用的天杆。
【译文】
装裱书画，上下天地需要用黑色的绫和龙凤云鹤等样式,不可用团花和葱白、月白二色。两条垂带要用白绫,一寸宽左右,黑色粗直线两条，卷首的玉池白绫也要用前面提到的图样。小尺寸的书画应挖嵌装裱，用淡月白色的画绢做裱褙,上方镶嵌金黄色绫条,半寸宽左右,这是宋代宣和年间的装裱方法，用来作题记，旁边用陈香皮镶边，大幅的书画四周用白绫，或者只用皮条镶边也可以。参书上有旧题跋的，不宜剪削，没有题跋的，务必剪掉。画卷有高头的不须镶嵌，不然的话也用细画绢镶嵌。引首要用宋经笺、白宋笺及宋、元金花笺，或者用高丽茧纸、日本画纸都可以。大幅的书画上引首五寸，下引首四寸，小幅的上引首四寸。下引首三寸，上裱除去天杆外,净二尺,下裱除去下轴外,净长一尺五寸。横卷长二尺的，引首五寸宽，前裱宽一尺。其他的都以此为参照。