七律:珍奇萱草谢苍天

文/匡宗贵

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黄花雅号金针菜,

明目美容味道鲜。

昔日扬名销路广,

今朝息鼓骂声传。

药除刀砍无人问,

翁恨媪悲有泪溅。

若使农民能获利,

珍奇萱草谢苍天。

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注:萱草,是黄花的别名。

图中三种黄花菜,第一种最佳。是用最古老的办法,柴火蒸出来的。天然食品,原汁原味,颜色不亮,略带褐色,口感很好,软糯带着香甜。

第二种是利用强日光晒出来的,也是原汁原味,颜色比第一种要黄一些,只是口感稍差一点。

第三种是利用化学药品加工的,颜色晶莹透亮,被人们称为"毒菜"。危害身体,常吃致癌。

今年家乡前期雨水好,黄花菜大获丰收。但价格跌得吓人,往年鲜菜2至3元一斤,今年1元一斤;原汁原味的干菜往年20多元一斤,今年1O来元一斤。菜贱伤农,花开在田里无人摘,有的则用刀把苗砍了,有的干脆用农药把苗毒死。

祁东特产,珍奇美味,遭此灾难,实是堪忧。希望相关部门,引起高度重视。

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