抗氧化三剑客-维生素C和维生素E

1-11  抗氧化三剑客—维生素C和维生素E

维生素C

（16世纪航海船员的故事）发现蔬菜水果中分离出一种物质。叫抗坏血酸，治疗坏血病。其实不是抗坏血治好了坏血病，而是身体缺乏抗坏血酸才造成坏血病。后来把抗坏血酸命名为维生素C

维生素C的作用：

1、预防高血压：维生素C能增加前列腺素的合成，使血管扩张，起到降压作用。

2、术后伤口修复：特别是修复受损的心肌细胞。

3、减轻过敏症状及缓解便秘症状（天然的泻药）

4、促进生血机能，加强对铁、钙的吸收，预防贫血。

5、防止皮肤黑色素的形成，具有美白养颜功效。

6、促进重金属离子，如铅和砷等的排出

7、保护肝脏和细胞的新陈代谢

我们要有一个概念，不是维生素C治好了坏血病，而是缺乏维生素C造成坏血病。这两个概念是不一样的，一个是医学范畴（临床医学），另外一个属于细胞饿了（健康管理学）