古人说:鸡有“五德”,你知道吗?

在我国古代,鸡被冠以“德禽”的美名。清陈淏子《花镜》说:“鸡,一名德禽。”

仁也

鸡有五德,最早见于西汉时期韩婴所著《韩诗外传》:

君独不见夫鸡乎!首戴冠者,文也;足搏距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;得食相告,仁也;守夜不失时,信也。

文、武、勇、仁、信五德中的前两德源于鸡的形象与身体结构,后面的三种美德则与鸡的生活习性相关。

文德,指礼乐教化。在鸡的身上,红红的鸡冠高耸,就像人戴冠,给人以文质彬彬的感觉,鸡也因此获得了“戴冠郎”的别称(《事物异名》)。在我国古代的很多艺术作品中,人们喜欢将雄鸡与鸡冠花联系在一起,即冠与官谐音,取谐音“官上加官”之意,成为旧时长期流行的吉祥图。

就是五德之禽

武德,指鸡搏斗时的武力凭借。雄鸡双腿之后有一个突出如脚趾的部分,叫做“距”,相斗时可以之为武器,这种得天独厚的身体结构成就了鸡的武德。

勇也

勇德,即面对强敌勇敢地与之搏斗的品德。雄鸡好斗,古人也借以表现自己的勇猛,孔子的学生子路是一位“好勇力,志伉直”的人,常戴一顶鸡冠帽以示勇力过人。鸡这种勇猛果敢的精神被古人赋予驱邪之意,美化成了辟邪符号。如南朝《荆楚岁时记》关于正月初一风俗画的记载:“帖画鸡户上,悬苇索于其上,插桃符其傍,百鬼畏之。”又如甘肃嘉峪关魏晋时的壁画墓,墓道拱券门上方,两块竖砖状似门阙,左有鸡首人身图,右是牛首人身图,鸡与牛的精灵左右把守门户,万邪不入。雄鸡的神经系统有如弓弦,被雄性激素拉得满满的,因此,它好勇斗狠、争强好胜。鸡的勇、武两种德行也被古人开发利用,成为一项重要的娱乐活动并且一直流传至今,这就是斗鸡。

仁德,是儒家治国平天下追求的最高准则。在动物中,鸡家族之间的挚爱,堪称楷模。鸡见食物不独自占有,而是呼唤同类一同啄食,公鸡找到虫子后,会“咯咯咯”地呼唤母鸡前来享用,自己却乐不可支地扑闪着翅膀;母鸡对自己的一群子女关怀备至,常常叨着小虫或米粒送到小鸡跟前,“咕咕咕”叫着看着鸡崽吃食。这被古人视为“仁”的体现。

信德,即守信用、诚实不欺,雄鸡每天按时报晓,这就是“信”的表现。雄鸡司晨,守夜有时,因而古代帝王“以鸡为侯”。几千年来,鸡啼晨打鸣,以自己的方式介入人间生活,伴随着中华民族“日出而作,日入而息”的传统习俗,从“鸡声茅店月”到“鸡窗夜开卷”,寒暑往来,与我们的劳动、学习和生活相随相伴,乐此不疲。《韩非子·扬权》:“使鸡司夜,令狸执鼠,皆用其能。”鸡按时而鸣的特点,被人们所利用。在尚无计时器的时代,那喔喔啼声伴着人们日出而作,成为昼与夜之间重要的时间刻度。《诗经》录有郑国民歌《女曰鸡鸣》,开篇道:“女曰鸡鸣,士曰昧旦。”妻子说:鸡已经叫了。丈夫说:天还没亮呢。

一日之计在于晨。丈夫说要去射雁;妻子说,你射雁,我烹雁,佳肴正可佐酒。这不正是由鸡鸣所奏响的新一天生活的前奏曲吗?

信也

鸡啼是社会公共生活的时钟。《诗经》还收有齐国民歌《鸡鸣》,表现鸡叫时分的夫妻对话,反映的内容更具有社会性。妻子说:“鸡既鸣矣,朝既盈矣。”她是国君的妻子,她说:鸡已经叫了,来上朝的人很多了。那个作为一国之君的男人却恋床不起:“匪鸡则鸣,苍蝇之声。”他装傻充愣,硬是把雄鸡喔喔说成苍蝇嗡嗡。这首民歌反映了在计时器尚不发达的古代,鸡啼作为时间刻度在公共生活中的作用。雄鸡天天报晓,准时唤醒人们起床。鸡这种守时报时的美德,赢得了人们的赞誉,鸡也因此获得了“时夜”(《庄子·齐物论》)、“司晨”(《周礼·春官》订义)、“烛夜”(《古今注》)、“知时畜”(《尔雅·释畜》疏)、“窗禽”、“司晨郎”(《事物异名》)、“长鸣都尉”(《清异录》)等别称,也享有农历正月初一谓之“鸡日”的美名。雄鸡为何能这样守信报晓呢?科学告诉我们,在雄鸡的大脑与小脑之间,有一个松果体,能分泌出对光线特别敏感的褪黑激素,当鸡受到晨曦刺激时,褪黑激素停止分泌,雄鸡醒来,即啼鸣报晓。

鸡有五德之说,与中国博大精深的传统文化密切相关。虽然中国古代有礼、义、廉、耻、孝、悌、忠、信八字准则,但影响更广泛的还是仁、义、礼、智、信五德。

文也

社会上德行很多,归纳为五种,是因为这种归纳与五行学说挂了钩。所谓鸡有五德,虽然此五德非彼五德,但它们的文化背景是相同的。

五行之说最早见于《尚书·洪范》。周武王兴义军灭商纣之后,向箕子咨询治国的常理,箕子讲的第一条,即是:“五行:一曰水,二曰火,三曰木,四曰金,五曰土。”五种物质构成宇宙万物,它们相生相克,使得天地间万物新陈代谢,生生不息。五行之说影响深远,不仅是中国古代哲学思想的源泉,也是古代政治、思想、风俗的重要基石。正如顾颉刚《汉代学术史略》所言,“五行之说,以木、火、土、金、水五种物质与其作用统辖时令、方向、神灵、音律、服色、食物、臭味、道德等等,以至于帝王的系统和国家的制度。”①顾颉刚所提及的五行统辖之“道德”,便是五德。

鸡的“五德”是古人赋予动物的一种精神寄托,十二生肖中只有鸡能得此殊荣,但在动物世界中,却非仅此一例。以五律之说描绘动物,这一思路在《山海经》中已能见到,该书《南山经》讲到凤凰时写到:“有鸟焉,其状如鸡,五采而文,名曰凤凰,首文曰德,翼文曰义,背文曰礼,膺(指胸)文曰仁,腹文曰信”。凤的德、义、礼、仁、信五德与鸡的五德有些出入。鸡之五德着眼于习性,而凤之五德则着眼于其美丽的羽色。古人将大雁的习性也归纳为五德。古典小说《水浒传》第一百一十回“燕青秋林渡射雁”中,宋江发了一通议论:“此禽仁、义、礼、智、信五常俱备:空中遥见死雁,尽有哀鸣之意,失伴孤雁,并无侵犯,此为仁也;一雌一雄,死而不配,此为义也;依次而飞,不越前后,此为礼也;预避鹰雕,衔芦过关,此为智也;秋南春北,不约而来,此为信也。此禽五常足备之物,岂忍害之?”雁的五德,虽不同于鸡,但比附思路却是如出一辙。此外,晋代陆云《寒蝉赋》讲蝉有“文、清、廉、俭、信”五德。在古人的精神世界中,除动物外,玉也具有高尚的品德,《诗经·秦风·小戎》:“言念君子,温其如玉。”《礼记·聘义》中孔子总结出了玉的十一个美德:“夫昔者君子比德于玉焉:温润而泽,仁也;缜密以栗,知也;廉而不刿,义也;垂之如队,礼也;叩之其声清越以长,其终诎然,乐也;瑕不掩瑜、瑜不掩瑕,忠也;孚尹旁达,信也;气如白虹,天也;精神见于山川,地也;圭璋特达,德也。天下莫不贵者,道也。”在《论语·学而》中还讲到人也有五德,即温、良、恭、俭、让。

武也

鸡有五德,凤、雁、蝉亦有五德,玉有十一德,似乎世间所有美好的事物人类都想为其总结出可供人类借鉴的品德。鸡的五德,是由人揣摩归纳出来的,体现了人们的道德理想。夸鸡有五德,实际上是希望在人类社会里这些美好的德行也能得到弘扬。鸡是“五德之禽”,有诗赞曰:“意在五更初,幽幽潜五德;瞻顾候明时,东方有精色。”

而在当今,鸡有了“八德”之谓。我国前商业部长胡平曾在商业外贸公司总结大会上,讲起鸡的八个“美德”。第一,鸡是守时的。公鸡报晓,天一亮就叫,从不误时,我们搞市场经济,节奏就要快,履行合同要守时守信。第二,中国传统的土鸡是自己找食吃,是市场调节;而洋鸡是工厂化饲料,什么时候喂水,什么时候吃饭,都是固定的,是计划调节。所以土鸡比洋鸡高明,且味道鲜美。第三,鸡会互相争斗。斗鸡敢于拼搏,因此竞争非常厉害。我们应该提倡这种优胜劣汰的精神。第四,鸡会下蛋。老母鸡下蛋、孵小鸡,一孵一大群。搞公司,就要像母鸡下蛋、孵小鸡一样,发展起来,就是一大群,发展集团公司。第五,鸡是会飞的,虽然鸡飞得不高,但它总是在争取属于自己的、更高的空间,生意才能越做越火。

第六,鸡是很美的,雄鸡有红红的鸡冠,丰满的羽毛,鲜艳的色彩,母鸡也很美,小鸡更可爱,鸡就是上了餐桌,其味道也是很美的。犹如做生意,要树立美好品牌,有好口碑,发挥自身优势,争占市场稳操胜券就更有感召力。第七,鸡本身是最省的。从粮食转化为肉食品来看,养鸡投入少,产出多,我们做生意的人也应当具有这种精神,精打细算,经济效益和社会效益,都要力争丰硕的成果。第八,鸡比较“谦虚”,鸡就是鸡,它从来不想当凤凰,把自己的位置摆得很正。我们在做买卖的时候,也要心中有数,这是定位、定格的问题。不要一拍脑袋忘乎所以,既要不失时机创新开拓,积极进取,还应注意不要脱离自身条件和客观需求,在科学调研的基础上,求真务实,稳妥发展。这是在新的历史条件下,对弘扬“鸡文化”的一种时代阐释。

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