Alpaca
Alpaca

黄油饼干

60g黄油

40g糖粉加盐 打匀

打发白 ➕一个蛋黄 分两次打均匀蛋黄 永远分次加

80g低筋面粉 ➕30g杏仁粉

然后混合

不要太用力

黄油会化

然后放在保鲜膜上

盖两层

然后擀

然后速冻一下 10分钟

印要保证周边和里面粘面粉 然后抖了面粉

然后就先压下去 再弹 再轻轻来

180度 12分钟

先烤10分钟 看状态

蔓越莓 20g

朗姆酒 比较香

温水烫一下 切碎

奶油奶酪 80g

20g 糖

25g奶油

打硬

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