搜索“冲绳民宿”,结果会出现当地特有两个词:“Ogimi”或“Igimi”,这是一个特殊村庄的名字。它位于冲绳北部森林一个名叫Yanbaru的山脉。你会发现,它远离东京的喧嚣的街道、大阪繁华的小巷,更特殊的是,65岁以上的老人占这里总人口1/3,这是个长寿村。
早晨,阳光透过窗棂洒满窗台,舒缓的大海波浪和家中叮叮当当的声音,共同营造出一种熟悉而舒适的配乐,唤醒了我,美好的一天从愉快的早餐开始。
洗碗时柔和的叮当声,柴狗Pinto的是不是几声吠叫,还有家里做饭的味道,而这种味道只有当外婆在厨房时才会出现。
感觉很像是我小时候在外婆家的日子。就像我的妈妈经常做的那样,在我和我的伙伴推开卧室门的那刻,男主人Morio Taira和女主人 Etsuko 就已经把当地最丰盛的早餐摆上了餐桌:沙塔·安达吉(冲绳式的甜甜圈)、本地香蕉和自酿酸梅汤。
我们和民宿主人第一次见面是前一天,Morio Taira一家非常热情好客,尤其是他们夫妇,对我们的照顾无微不至,感觉就是在照顾孩子一样。这是一个山村,生活肯定没有城里方便,反过来呢,城里也没有这里有人情味。
在Yanbaru,大约28个家庭开了民宿,住在这里,融入这个村子的里,就会发现这里生活也是多姿多彩:Igeis家种植着纯天然的西红柿,Miyagis家山茶花热情似火,而Nakaimas家则用他们种植的shikuwasa树木制作木炭,诸如此类。
Tairas家的两层乡村大别墅坐落在58号公路的一个小弯道上,这条公路连接Igimi和一个名叫鹿儿岛的县。自从2010年他们家开民宿以来,一直都是日本学生在这住宿,很荣幸,我们是第一组在这居住外国人。
这就是冲绳人所说的yuima-ru,意思是人们之间有着千丝万缕的联系。相当于多米诺骨牌:如果一个人跌倒,另外的所有人都会受到影响。
Morio退休在家,他已经83岁了,满头白发,脸色红润。他养大了四个孩子、10个孙子孙女和6个曾孙子(好大一家子),前20年在美国之声上班,而后20年在一家名为NTT的信息通信科技公司上班。算得上家庭事业双丰收,可这并不意味着他在家里就无所事事,颐养天年,相反他每天还是忙忙碌碌的,操持着这个家。
如今呢,Morio当选了老年人协会主席,他把更多了时间用到了这里,同时他照料着他的香蕉和龙果农场,而每周五他会抽出时间下围棋和国际象棋,或者去钓鱼。
74岁的Etsuko阿婆是非常慈祥,有着棉花糖一样的发型,每次从阿婆手里接过食物,都会发现她温柔的看着你。我们所有人都喜欢看她的笑容,我想在她家住这段时间,我们都会胖上几斤,真是痛并快乐着。
晚餐,我们吃到牛肉饭,我们聊起来为什么Igimi如此特别。这里的常住居民有3,200人,其中34%的居民是65岁以上的老年人。
在Yanbaru,平均寿命超过97岁,名副其实的长寿之乡,所以每年9月7日当地会举办一个名为Kajimaya Day的庆祝活动,给老年人送去祝福。
“这是一个宜居的地方,”Morio告诉我们。
更重要的是,我们这里有很棒的社区,他说。这就是冲绳人所说的Yuima-ru,即人们之间有着千丝万缕的联系。相当于多米诺骨牌:如果一个人跌倒,另外的所有人都会受到影响。
由于这种联系,使得每个人都有自己的角色,这产生另一个冲绳哲学叫做Ikigai:每天早上是什么让你起床?是什么激励你做得更好,做得更多?对于Tairas,他们的Ikigai经营着这个双层民宿。“如果你什么都不做,你会觉得自己老了,”莫里奥说。
我仔细品味我的晚餐,更多是品味于Morio在煮牛肉时的人生哲理。很快发现我们又吃撑了,估计胖几斤是跑不掉了 。
简单的快乐
由于台风“曲米”的突然来袭,在“Igimi民宿体验活动”中的许多活动都被中断了,包括在布尼亚加亚湖上划独木舟,在丘鲁米海潜水,甚至农场采摘都不能进行了。
但是生活不会因为天气恶略而停止。生活同样不会放慢的脚步,你会把你的注意力转到你之前可能没有注意到的事情上。那天早上,Etsuko摆在我们面前的早餐是炸鱼(由Morio捕到的)、炖牛肉、煎蛋卷、味噌汤和米饭组成的,这就是生活。我敢肯定,我可能再也不会有机会尝到如此美味的味噌汤和米饭了。
在这个淳朴山村反复的洗礼下,我的城市疲惫感一扫而光。
在欣赏完当地传统的三弦琴表演后,Morio决定向我们展示Yanbaru,天是不是会下雨已经不重要了。第一站,他心爱的农场,那里有受欢迎的香蕉和龙果(哎呀,他们是仙人掌的果实!)。
Morio开商务车载着我们爬上山坡,来到了石山天文台(请注意,这位83岁的老人的车技比四十岁的年轻人来的都要好),在那里,如果不是即将到来的台风使地平线变灰茫茫,我们就可以欣赏到太平洋的壮丽景色了。
Morio发现一棵树并迅速摘下几片叶子时,他的眼睛里充满了儿时的回忆。“试试看,”他说,“把一个放进嘴里”。我按他的建议嚼了一片叶子。惊喜的是,竟然叶子是肉桂味道的。
追逐瀑布
吃完一顿家常便饭,然后向主人道别,我们前往塔塔瀑布。穿上橡胶短靴,我们在刚没脚踝的潺潺溪水中趟水前行。在我们头顶上,鸟儿啁啾,蜻蜓飞舞,两岸绿树成荫,芳草萋萋,一派鸟语花香。
我们跨过巨石,趟过溪水中的鹅卵石,慢慢穿过齐腰深的河水,沿着倒地树干形成的野桥,可能在野外就是这样。我不知道我的同伴感觉如何,但2.4公里长途跋涉虽然辛苦,可我依然斗志昂扬,活力四射,就像这清澈的溪流,从我的身体里流过一样,带走我的城市疲惫。
我想到了冲绳的说法,Nankurunaisa:一切都会好起来的。
塔塔瀑布不是一条特别壮观的瀑布,相反不是很起眼,它甚至都没有人造瀑布那样高。尽管瀑布不大,可它仍然猛烈地撞击着河面,展示着它的力量,我们也不能被它吓着,大家轮流跳入河的更深处,真是一方净土,一片世外桃源。我想到了冲绳的说法,Nankurunaisa:一切都会好起来的。
是的,即使台风即将来临。
吃饭就是为了活着
冲绳人认为健康饮食有助于长寿。蔬菜是他们饮食中的很重要的一部分,在70岁的老板、厨师兼营养师Emiko Kinjo看来,长寿并不神秘,就是把自己农场出产的水果蔬菜摆上餐桌而已。
而事实上,Emiko的长寿便当套装(1,700日元约170元人民币),其中就包括90岁以上Igimi居民经常吃的食物,其中包括维生素和苦瓜等成分,糙米,海藻,冲绳豆腐,一种比其他地方更结实的豆腐,以及她在咖啡馆对面花园里种植的各种新鲜时令蔬菜。
当然,Igimi的明星产品是shikuwasa,一种当地特产的柑橘,据说它是补充维C人体充电站,相当美味。可以把它挤在海鲜上去腥味,也可以直接做鲜榨果汁,它的身影在酱油,醋,味噌等调味品中也能找到 - 甚至可以作为调味品,在如苏打水,薯片和方便面,咳嗽,非健康的食品中出现。
美好的时光总是短暂的,我们不得不继续启程,前往下一站Kaichu-doro。