2019-10-03

相比现在流行的所有饮料,茶是最健康的,但是传统茶味道苦涩、使用复杂,这种特点注定大多数年轻人是无法接受的,但是风味茶没有以上缺点,却依然有健康的特色,所以,普及风味茶,尤其是普及到年轻群体,是很有益的。

风味茶(Flavored Tea)也称调味茶、加味茶等,是将茶叶同香料、香草、花瓣、水果等按一定比例混合调配而成。原有的茶叶被赋予更丰富多样的口味,拼配茶的概念相对于传统茶来说是非常新颖的,定位更年轻化。

风味茶与传统茶不一样,选择茶叶的标准不是看它是否稀有,是否“大师”亲手制作。而是看原产地环境是否有机自然,茶园是否得到国际环保认证,茶叶是否足够绿色新鲜,是否能够释放最自然的味道。

洁净山林、好空气、山泉水、腐殖土、生态链、有机除虫、有机沃肥,这些环境都符合的茶园环境完全才是自然有机的原生标准。

配料的运用也是关键一环,首先,配料必须是干燥的,并且要保证纯天然,其次味道间的相互关系也非常重要,姜和柠檬草,酸橙和椰子都是不错的组合。


中国有很多种的香料,茶叶的种类也非常多,这些都是中国拼配风味茶的优势。很多人从没想到茶里还能添加这么多种类的配料。日本的茶和中国茶非常相似,基本都是纯茶。能有那么多种类的花、草能加入到茶叶之中,是非常有趣的。


在韩国,近几年咖啡的消费量急剧上升,传统红茶绿茶增长停滞,唯一还在增长就是风味茶,年增长200%-300%。

曾经,星巴克的一款风味茶,在10天内卖出了100万杯,这在中国也许不算什么,但以韩国的人口来说,还是非常惊人的”。

韩国风味茶的消费人群:20-30岁的年轻人尤其是女性,关注风味茶的香气好闻、外形漂亮。老年人也很喜欢风味茶,但他们在意的是风味茶的保健功效,对香气外形并不在意。但风味茶不一样,香气扑鼻是它特别的吸引力。


中国国内的风味茶市场增长很快,消费潜力大、产业基础非常好、配套产业也齐全、各种资源丰富,但是整个产业还处于起步阶段

在这里,给自家打一个广告,FOHUTÉ风味茶为了保证茶的质量,为饮用者的健康着想,茶叶供应方一定要有环保认证,杜绝一切农药残留!茶的辅料浆果与花草也都需要按照正规的渠道,严格甄选,对于一些特殊需求的浆果和花草,我们全部从海外进口。


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