你好，周六

2022.3.12  周六    晴    天气：19-25度

今天周六，天气很好。早早醒了，六点半就去市场买菜。想着要给女儿做点有营养的，也养养自己被食堂亏欠了一周的胃，就做猪肚鸡icon煲汤吧。

谁知这个猪肚真的超难洗，用盐用面粉用料酒，反复搓洗了好几遍，还感觉摸上去手滑溜溜的。再清理猪肚旁粘附着的白色猪油脂，几乎耗掉我一个半小时时间。自己都觉自己是个追求完美的强迫症患者。

好在这道汤得到了家人的认可，就连平时基本不喝汤的女儿也喝了一小碗。累也值吧，但这个汤还是有一点缺点，就是胡椒放得有点多，女儿说有点辣。好吧，下次再改进。