洋葱，土豆丝，再加一个鸡蛋，我一人能吃三个，再也不用买早饭了！

早餐是很重要

决定了元气满满的一天

今天就教大家一个超简单的早餐做法

不要赖床哦！

土豆、洋葱、鸡蛋、面粉、葱、盐、胡椒粉

（大土豆一颗，小洋葱一颗，鸡蛋一颗，对应的量为面粉小半碗）

1.在干净的大碗中加入小半碗面粉，放入切碎的洋葱

2.土豆切成条状，也倒入碗中（土豆切粗一些更有口感）

3.倒入切好的葱花

4.打入一颗鸡蛋

5.加一勺盐

6.适量胡椒粉

7.加适量水搅拌均匀，调成面糊状（建议一边搅拌一边少量多次加）

8.最终调成如图，粘稠度和沙拉酱差不多的感觉

9.锅内倒少量的油，小火，加入面糊

10.将面糊摊平，尽量抹薄

11.煎至金黄，翻面再煎

12.煎至两面金黄即可出锅，食用时可配上喜欢的酱汁

愿你们有一个美好的早晨

还有一种做法也很简单

土豆和胡萝卜配合鸡蛋，丰富了早餐人体所需的营养物质。

胡萝卜，土豆擦丝，每天早饭家里人一人一个吃完再加一杯牛奶真的很不错，家里基本每天早上都是这样吃法。

1、胡萝卜丝土豆丝中加入少许盐，十三香

2、打入一颗鸡蛋，少许面粉

3、搅拌均匀，如果不喜欢这样吃，可以多放点面粉，加入少量的水，搅拌，这样就是面多菜少，也是不错的

4、不粘锅中抹一层油放入调好的土豆丝摆成圆形状

5、中心打入一颗鸡蛋，不喜欢可以不要

6、下面煎至发黄，翻面煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟

温馨小贴士：买那种新鲜的土豆，发了芽的切记不能食用