一碗刀削面，看尽人情冷暖

西峡县，地处南阳市西北边境，与三门峡卢氏县接壤，属于八百里伏牛山系的腹地，辖区内分布着许多名山大河，因此西峡有着得天独厚的旅游资源和矿产资源，丹水镇恐龙遗迹便是上天赐予西峡的一笔无价之宝。

为了一睹往日世界霸主恐龙的风采，我们一行人借助国庆假期的机会，驱车两百多公里，历时三个多小时，终于到了西峡县恐龙遗址公园。由于已是中午十二点左右，我们一致商定先去吃饭。

初到丹水，人生地不熟，自然不知道什么地方好吃，于是在312国道旁边，西峡恐龙园大门口找了一家陕西面馆吃饭。

进入面馆，看到菜单时，我们却都傻了眼。一碗鸡蛋刀削面要价是10元，牛肉刀削面要价25元，简单的一份鸡蛋汤居然25元。由于实在饿了，也顾不了三七二十一，五个人要了五大碗牛肉刀削面。做饭的速度倒还可以，一杯茶的功夫，五碗面很快端了出来。可看到端出来的面，我们却哭笑不得。

方城的朋友都知道，在方城吃烩面是不会轻易点大碗的，因为当面端出来的时候，你可能会以为端出来的是后厨的盆，所以我们吃烩面一般都选小碗，就是小碗的烩面，也会让很多人吃不下。这里的大碗实在是太过精致了，精致的让我们见惯了小碗烩面的人都以为服务员上错了饭，叫来服务员一核实，得到了肯定的答案后，让我们都惊讶不已。

（图片来自网络，如有侵权，请联系作者删除）

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再说这一碗面的内容，牛肉刀削面嘛，肯定会有牛肉的，红红的汤水上面，漂浮着两三片薄如蝉翼的牛肉，用筷子夹起一块来，透亮的肉片，可以依稀看到对面人的脸。筷子下入红汤之中轻轻一挑，本以为挑出的嫩滑可口的面条，谁料夹起的却是长长的绿豆芽，你猜的没错，一碗稀稀的面里，有半碗都是廉价的绿豆芽。

既然如此，那就舒舒服服的吃了这一碗所谓的“刀削面”吧，然而并不能。

适逢国庆假期，又守在国道旁边和高速路口，到这里旅游的客人络绎不绝。由于店面较小，还没等我们吃完，下一波客人已经在店外排队等候了。老板娘一边招呼外面的客人稍等，一边吩咐店里的服务员，赶紧收拾碗筷，眼尖的服务员眼睛紧紧地盯着餐桌，只要哪一位客人吃完，赶紧过去将碗端走。假期期间，游客众多，有这样的情况也无可厚非，都是出门之人，相互体谅一点，毕竟我们吃的快一点，下一波客人就能少等一会儿，毕竟自己吃饱了让人家饿着肚子，心里也过意不去。但是如果一行人中若有两三个小孩，就比较麻烦了，大人吃饭自然是快的，但是孩子可不一定了。

我们就是这样，四个大人很快就解决了一碗面，毕竟清汤寡水的，吃起来没什么滋味，但是同行的一个孩子吃饭自然是不快的，一边玩一边在母亲不断地催促下吃两口。但当我们三个刚刚放下筷子的时候，老板娘就赶紧示意服务员，服务员但也机灵，立马收拾走了我们三个人的碗筷。我们三个人立马明白这是什么意思，于是也没等孩子吃完，起身走出来店外。没多久，孩子的母亲带着孩子出来了，我们几个人相视一笑，坐上车向恐龙园方向开去。

一顿简单的午饭，全程没有看到老板和服务员的一个笑脸，进门不迎，出门无送，简直是出门旅游路上吃过的最尴尬的一顿饭。