周末农场游

周末,我非常荣幸地作为家长跟随孩子们去了半亩园有机农场。老早就听过也见过有机蔬菜,但长在农场里是个什么样子我还不清楚,有点小期待呢。


西红柿

1.价钱惹的祸

我是先于孩子们来的,到达时已经有家长在忙着生火做饭了,平时美丽的妈妈们和威严的爸爸此时化身火头军和特级大厨,戴上围裙,唱起了锅碗瓢盆交响曲,我也赶紧加入。2只羊已经到位,力气大一些的轮起重刀劈肉切鸡,力气小的准备砍瓜切菜。

有西红柿么?切两个。大厨一边忙活一边问。

老板,有西红柿么?火头军高声问。

有。老板答。

多少钱一公斤?火头军再问。

20。老板答。

这么贵,市场上才3块!火头军小声嘟囔。

这是有机的。老板无奈。

胡萝卜有呢,这是在市场上买来的,我们地里的还没长大。老板补充。

……

来来往往又问了其它蔬菜,最后火头军只得给老师打电话请示,然后再打电话让接孩子的家长带些蔬菜来。

身在农场却从超市买菜,也是让人哭笑不得的事,其实,这一切都是钱给闹的。


2.热闹的小院

农场的小院并不大,一横两竖的棚子搭起来遮蔽阳光,敞开的棚子沿着屋檐搭建,下边是锅灶和案台,刚好与存放碗蝶的仓库相对,在另一边有围墙的棚子下面摆放着长形的桌椅,是吃饭休闲用的。

2点钟的时候,孩子们陆陆续续到来,小院顿时人气倍增,热闹非凡。家长们忙着清洗带来的蔬菜,有孩子急忙品尝带来的点心,“家长们都在忙,这帮孩子却在一边先吃,老师,你是不是要说一说?”有家长看不下去了。年轻的男老师有点诧异,走开找孩子们去了。不大一会,孩子们也加入了洗菜、串肉串的行动中来,三处水池都挤满的孩子,大家七手八脚,洗菜的切菜的炒菜的,火房队伍也急骤增加。肉串串好了,孩子们就去动手烤肉,这次来的家长绝大多数都是妈妈,烤肉的水平和孩子们差不多,于是第一拨烤肉出来时是烤得黑不溜秋的肉串,这次孩子们做得非常好,在老师的主持下首先让妈妈们品尝,妈妈们当然为孩子们的表现高兴。

这一餐准备得非常丰富,有烤肉串、胡萝卜抓饭、恰巴古炖羊汤,白萝卜炖牛腩、土豆大盘鸡、和家长带的各式凉拌菜等摆满了一长桌,50多人围坐一圈,占满了整个“房间”,这次老师吸取了前次的教训,在正式开吃之前让孩子们起立请辛苦的家长先坐下,老师简短的讲话后就餐正式开始。我看到有孩子用小碗装了妈妈爱吃的菜送到妈妈跟前,很是乖巧的模样。

任何人都不是生来就懂,都是需要教化的,大人则是孩子最好的榜样!


长腻虫辣椒秧

3.共享小农场

吃饭的棚子后面隔着一条一米多宽的水沟,然后就是大棚,此地虽为农场,但占地并不是特别的大,一眼就能望到头的样子,四周是简单的围栏,零星挂着黄色的粘虫板,除了大棚里面郁郁葱葱的秧苗,外面大田则像刚移栽不久,稀疏很多。走在碧绿色的秧苗之间,我辨认着各种蔬菜,在东北老家时,我见过的大田里的蔬菜品种很少,此时我蹲在田梗上,仔细地区分着西兰花、花椰菜和包包菜,它们的叶子颜色略有不同,形状相近。那边的丝瓜、觚子瓜、葫芦瓜每样一垄,都爬在架子上,如果不是透过白色黄色的花朵和指头长的嫩瓜妞,我真的无法分清。近处没过脚踝的是辣椒田,秧苗的中间隐藏在叶子下有白色的小花,叶片上和花朵上的黑点点是小飞虫,这大概也是有机种植的一种表现吧。较远的两处大棚全是豆角,绿油油的秧苗早已爬满一人多高的架子,白色的花朵点缀其中。

一个管理人员走进菜地,出来时手中拿着一棵莲白。他告诉我说,他们在每年的2-3月份开始育苗,5月份移栽,他指着丢在大棚外面的一些秧苗说:“看,这些都是栽剩下的,移到大棚里的已经开花结果,移到田里的才刚成活。

据了解,此农场面积并不大,但全部为有机种植,人工锄草,深井水浇灌,土壤每年检测一次,种植的果蔬主要供应超市,也有运往上海的,因为是有机种植不使用化肥和农药,所以,亩产量仅为使用农药化肥的普通种植的1/5,管理人员指着一块田打着比方。农场采用会员制,接待的也是会员和他的家人,每到周末,都是一家三口五口的来玩、到农场采摘、中午还可以自己动手做饭,像今天这样50人的团是不接待的(我不知道这次为什么会接待),属于非开放的自助场所。站在共享农场的围栏前,管理人员解释说,交纳一定的费用便可成为“农场主”或“小地主”,所有的前期管理都归农场,区别是“小地主”对种植什么和种植多少有自主选择权。待到瓜果成熟的季节,农场主便可在公共农场里体验采摘之乐,小地主则自己处置田里的全部果食。我看到一块块方形的地里插着木牌,有卡通的图案和有意思的名字,很受小朋友欢迎的感觉。

我理解了这种模式:我花一定数量的钱在你的地盘里划出一块地,告诉你我想种什么,然后就是观赏和收获。还真是名符其实的地主呢。


4.只能做游戏

由于是非开放式的场所,所以只有寥寥几人去大棚和地头走走看看,我也是其中之一,也有家长想叫来孩子认认这些农作物,但因没人响应而作罢。也有个别的孩子蹲在水沟边,看里面小蝌蚪,或揪几片草叶折成小船放到水中。转了大棚和共享农场回到院子时,但见孩子们正围坐一圈玩抢凳子的游戏,观众比演员多得多,为调动气氛,家长也个个上阵抢凳子,比孩子们还兴奋,掌声一浪高过一浪,但参与的人终为少数。最后还是一位老师站了出来,把所有人都组织起来,玩算钱的游戏。男生5毛,女生活1块,大家手拉着手开始转圈,老师在大圈的中间喊5块钱,于是大家纷纷组成一个一个5块钱的小组,我看到有人在跑过来跑过去找队伍,也有孩子被家长“抢”过来“抢”过去,现场很是热闹,几圈下来有人累了,参与的家长们也退回到圈外当起观众。在接近尾声时,几个女生跳起了扇子舞,彰显着青春的活力,赢得阵阵掌声。

散场的时间到了,孩子们好像没玩够,到了初中有如此放松的机会并不多,虽然奔波几十里,虽然在有机农场却没有吃有机蔬菜,虽然十分接受大自然却还是五谷不分,虽然这个游戏在家门也可以玩,但,谁在乎呢!

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