《中国人该怎么吃？》复盘9

#30天饮食健康分享 9/30#

水果——含有膳食纤维，植物化学物

3.现代人缺乏的维生素，高含量水果大集锦

（2）维生素A

①芒果——明目果

富含维生素A和胡萝卜素，每百克芒果果肉含维生素A150毫克，近视的人或经常盯电子屏幕的人应该经常食用。

此外还有止咳功效，但是芒果含大量果酸和蛋白质，是易致敏源，食用要检验自己是否过敏哦

②木瓜——每天半个

成人男性每天需摄入800毫克，女性摄入700毫克维生素A，而每500克木瓜就含维生素7 85毫克。所以每天吃半个木瓜可以轻松达标。

此外木瓜的维生素c也很丰富，还含有丰富的钙，磷，铁，钾，钠锌等微量元素。

其独有的番木瓜碱能阻止致癌物质亚硝酸胺合成，有一定抗肿瘤功效。

丰富的木瓜蛋白酶有助水解蛋白质，促消化吸收

*辟谣:木瓜不丰胸！

网上言论木瓜丰胸是其中含有大量的木瓜蛋白酶和维生素A刺激雌激素分泌。但木瓜蛋白酶会被胃蛋白酶分解，维生素A并没有丰胸作用

（3）钾、镁含量高水果——保护心血管

人的血管老化，一般从30岁开始，此时饮食保健尤为重要。

①樱桃——营养全面

钾的含量特别高

樱桃的血糖生成指数（GI）只有22，很适合糖尿病患者食用

樱桃也含有较丰富花青素，抗氧化能力强。（与颜色与相关，越来越红越强）

樱桃含较多褪黑激素，助睡眠

但樱桃易上火，不宜多吃

②石榴——清除自由基

石榴中多酚，黄酮以及花青素等植物化学物含量较高，常吃石榴既保护心血管，还能达到辅助抗肿瘤，抗衰老作用。

石榴中的抗氧化成分及鞣酸还能帮助改善暗沉肌肤，同时起紧致肌肤，防止紫外线侵害肌肤的作用，因此常用在美容行业

③柚子——高钾低钠，适合高血压患者吃

柚子中含有丰富的呋喃香豆素，会干扰体内一种代谢酶的功能。如果该代谢酶无法发挥作用，人体分解药物速度会变慢。因此需服药的小伙伴，食用前一定要询问医生！