一起成长系列（20）

时间在流逝，我们的知识在不断的积累，学习过程是每一个点的学习，逐渐的将学习的点汇集起来就形成我们知识的面，将学习各工作结合起来，形成我们学习工作的一张网。

上周L洋因私休假，没有做工作汇报。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 我们是柔性工厂，产品比较丰富，一些特殊的产品、特殊的客户，其指标控制要求更严，因此我们要熟悉特殊客户、特殊产品的“特殊要求”，从而有的放矢的做好控制。如汉方客户要求的茴香胺值、美味鲜的冷冻时间和酸价、味可美的色泽等，还有我们的零反产品的反式酸、标称的营养物质的货架期质量等。建议每一个客户、每一个产品建立一个电子档案，做好每一瓶产品的原料、生产过程、成品、发货、客户（市场）表现等监测和记录，做到心中有数。

2、 我们品管除了做好品质预防、质量前置管控外，我们还要有通过我们的专业去指导采购和生产，比如我们可以通过对到货原料的检测结果评估确定是否可以调整生产工艺，以提高生产效率和降低生产成本。比如，上周二级葵花籽油因原料含磷低，品管和生产一起促动确定采用不脱胶工艺就是一个很好的例子，希望有更多的类似创新。

3、 他山之石可以攻玉，有机会的话，我们会计划安排新同事到兄弟工厂学习，比较下相关操作和管理，借鉴别人家的优秀做法，提升我们的各项管理。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 日常工作有序开展，在工作中要规范操作，同时要有问题敏感性，要从检查、检测中去发现问题，并主动反馈，寻求你的指导老师和上司的指导！

2、 目前我们有快速水分仪、快速测碘仪、快速玉米赤霉烯酮检测仪等，需要定期安排对快检仪器、常规检测仪器检测方法的比对，找到其相关性。

3、 在工作中难免会出现一些意想不到的问题，只要你做事就有可能出问题，这个是成长阶段不可或缺的，而出现问题并不可怕，可怕的是我们不知道问题、不知道如何解决和处理问题、不知如何规避再次出现问题。希望你继续加强学习，扎扎实实打好基础，只有熟悉掌握了各项技能，同时要定期回顾反思，你才能做好每一项工作。

4、 另外，再次强调一下，要做好时间管理，及时、高效、高质量完成每一项既定的工作。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 在检查中发现，然后要组织分析原因，切不可有发现无纠正预防。在华南冷库发现尚贝利产品边角发黄，是否有反馈你的上司，是否有组织分析原因？如果有，那么也要在周报上反馈下。周报，不只是记流水账，还有有归纳和总结，周报不仅要反映你的工作情况，更重要的是要反馈问题，反馈你的分析和建议。

2、 在巡检过程中发现问题，也不只是反馈改进，要分析是否是系统问题，是否可以一劳永逸的解决，而不是临时处置了事。如生产线发现有挤压变形的情况，那就要多问几个为什么？要充分运用5W2H方法深度提问：What这是什么问题？Why为什么会出现这个问题？Who这是谁的责任？When什么时候可以解决好？Wher是否还有其他地方也出现这种问题？How怎么做？How Much改进效果如何？以后尝试都按照这个思路去“抽丝剥茧”，让问题无处可遁。

3、 是的，审核别人的同时，也是对自己的审核，在审核供应商时，我们也要带着学习的心态去，人家有做的好的方面，我们也可以借鉴。另外，要做好供应商审核，首先，自身的能力要有保证，自己掌握了审核技巧方法才能有效开展审核工作；其次，相关审核条款/规则要清楚，围绕条款（不限于条款）去组织审核，而不至于盲目；第三，要了解供应商给到的物料在我们生产使用是否存在问题，这些问题的存在可能会在供应商哪个环节出现，这样在审核时可以更加有目标的去检查确认。

4、 学无止境，还有很多知识有待你去学习，加油！

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、400热线是公司和客户沟通的窗口，客户有疑惑、有投诉会通过400反馈给我们，我们要耐心、细心、专业给客户做好回复，解决客户疑难，妥善处理客户投诉。这个工作很重要，也很锻炼人，现在把你作为400热线B角，也是期望通过此项工作的跟进提升你的综合能力。400热线工作，不仅要求对产品熟悉，还要清楚产品生产工艺流程，还要清楚相关法规标准，因此要做好这项工作，你还要进行系统的、专业的培训。——张主任给魏艳艳做好培训学习计划。

2、无论是我们内部的GMP检查，还是外部的供应商审核，这都要求我们审核人员要清楚检查/审核标准，熟悉生产工艺和审核条款对应的环境要求。检查/审核是我们对现场管理的一个工具，要好好利用好，检查/审核不是走过场，而是要真正去发现问题，而发现是为了促进改进，因此，检查后要及时跟进是否有效改进，要做好闭环管理，避免重复出现类似问题。

3、你的心得感想很丰富，是的，无论工作，还是学习，要善于总结反思，每一次（周）都在学习，学习巩固之前的工作，学习新的知识，在不断的总结中进步。

4、在现场检查过程中，希望你不要被旧的系统困扰，勇于打破我们旧有的思维篱笆，用一个新人的眼光看看有哪些工作存在瑕疵或不足，或者哪些工作可以优化的，并能够及时反馈给你的主任和我。

我们一起学习进步！