六堡茶的槟榔香，到底是什么香，如何形容？

在杀青机和烘干机出现以前，干燥六堡茶都是在土灶或竹笼上采用松枝明火烘干，带有独特的松烟香，带松烟味的六堡茶经过长期陈化而来的香味就是槟榔香。

现在六堡茶的槟榔香不是单纯嗅觉意义上的香，更多的是我们在品饮时所感受到茶汤给我们口腔以及身体所产生的综合感觉。在我们咽下茶汤后呼出空气时，口腔的后端以及鼻腔感觉到的茶汤的香、味及其他感觉的总和。

六堡茶以独特的松烟香、槟榔味出名，目前对六堡茶槟榔味的理解有很多，多说无益，今推荐一款“纯好十三年槟榔香”作为参考口感。