正月拜年,面食这样做寓意吉祥,好吃好看,上桌客人吃完还要打包

今年是猪年,到处都能看到各种小猪造型的装饰。其实我们在家也能做一款萌味十足的小猪包子呢!“猪萌包”一出锅,瞬间就会被它那呆萌的样子吸引。要知道“猪萌包”除了可爱,还非常有内涵呢!因为里面可以添加自己喜欢的馅料,看着胖乎乎的,吃起来可是非常有滋味呢!面食这样做,颜值高应景好,待客有面子,客人上桌就抢!

春节期间,如果觉得外面太冷,不妨在家做一做这款“猪萌包”吧!“猪萌包”做法非常简单,只用简单剪出几个形状就可以了。一家人一起做“猪萌包”会更加有趣呢!正月拜年,面食这样做寓意吉祥,好吃好看,上桌客人吃完还要打包!你心动了吗?赶快行动起来吧!

【猪萌包】

制作配料:白色面团:普通面粉300克 酵母3克 白糖1勺 温水适量 紫色面团:普通面粉140克 紫薯粉10克 白糖1勺 酵母2克 温水适量 豆沙适量

制作方法:

1、白色面团:酵母用温水化开,面粉里加入1勺白糖,用酵母水和成柔软的面团;紫色面团也和成柔软的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大小;

2、白色面团、紫色面团揉搓排气;紫色面团分成大小一致的小剂子;

3、小剂子搓圆按扁,擀成薄片,抱入适量豆沙,像包包子一样包好,搓圆;

4、取一小团白色面团,擀薄,切成长条后,再切成正方形小块,斜角切成三角形,直接沾适量清水,黏在面团上面,或是两角对折,做成立体的猪耳朵,同样沾清水粘贴;

5、再切稍稍宽一点的长条,改刀切成长方形,再用剪子剪成椭圆形做成猪鼻子;沾清水粘贴,用筷子戳2个小洞,用黑豆做眼睛。做出“猪萌包”的样子就好了;

6、放在蒸笼上面,静置醒发10分钟,冷水上锅蒸大约15分钟左右即可;

7、这样超级好看又好吃的“猪萌包”就做好了,过年用来待客或是给孩子吃都是特别抢手的!

欢迎评论吐槽,如果觉得对你有帮助,欢迎点赞关注

你可能感兴趣的:(正月拜年,面食这样做寓意吉祥,好吃好看,上桌客人吃完还要打包)