食色性也，锅具也要灵动多彩，知吾煮锅具套装体验

夏日又至，吃货们食指大动。有人说巧妇难为无米之炊，烹饪美食也少不了好用的厨具。锅具与灶火、电磁炉经常亲密接触，精挑细选才能惬意掌勺。

一般来说，我挑选锅具更在乎以下几个属性，比如加热效率如何？比如热传导是否均匀？把手设计如何，烧菜颠勺顺不顺手？此外，还有一个看似不起眼，实际很关键的痛点：有没有优质不粘锅涂层，炒菜煎肉之后，清洁油渍到底方不方便？

其实这样的锅具还是蛮多的，往前数上几年，如果你更喜欢性价比，可以直接去宜家买两件套、三件套，买回来用个六七年没毛病。但这年头只靠低价消费者可不一定买账，价格优势之外，功能、颜值也是广大消费者欣然买单的必要因素，所以你看宜家也曾考虑与小米合作，因为小米生态链的许多产品都已经做到了“质优价廉物美”，宜家的优势大不如以前。

而小米在互联网“网红”产品的大道上也一路狂奔，如米家电饭煲、米家电磁炉，许多漂亮又实用的周边配套锅具也出现在大众视野。比如我手里这套知吾煮灵动系列多彩锅具，轻便适手，火灶电磁炉都能用，还有极易清洗的双层不沾涂层，又以多彩外形示人，看了一眼我就动心了，于是下单到手。

大家都知道，烹饪讲究色香味俱全，知吾煮多彩锅具三件套的靓丽颜值深得我意，功能方面也各尽其能。三件套括樱花粉色的小奶锅，深蓝色的平底炒锅，以及一款清新蓝色的煎锅，可谓外有活力，内有科技力——6层复合锅身带来均匀高效的导热效果，而双层美国华福食品级不沾涂层，坚固耐用，加热少烟，煎炒烹炸，长效不粘，烹饪之后，只用清水冲洗便能轻松去除油渍。

如此一来，做出精致美食的同时，也能为贤妻良母减轻烧饭负担。三种锅具既可以同时上阵、各司其职，也能一锅多用，例如奶锅也可以煲粥、煮面、做早点，炒锅除了炒菜也能做烩面烩饭，更大尺寸的煎锅无论煎饺还是煎牛排、三文鱼，都能信手拈来，让下厨人尽情发挥厨艺。

这套好看又好用的锅具，目前已经在小米有品上架，个人觉得与知吾煮同系列锅具一样值得入手，有相似需求的朋友们可以看下。