洋葱土豆片

土豆片切好,泡冷水;

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洋葱切好,泡冷水;

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土豆片先倒入油锅中,可以小火,让一面微红色翻炒,也可以直接翻炒;

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倒入适当酱油,给土豆片上色;

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少加的水;

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倒入洋葱,继续翻炒;

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加盐,适当;

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加一点点鸡精;

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好了,出锅装盘。一个人口味,还可以放青椒,颜色上更好看一些。

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