四百九十三、菜多了也麻烦

有位乡亲送了不少长得疙里疙瘩的青菜，我高高兴兴带回家，遭我妈一顿骂。

我妈说那个青菜炒不得煮不得，只能泡菜，泡菜坛早装满了，没法再泡……

送邻居怕被嫌，扔了又很可惜，我绞尽脑汁想办法。

用盐腌了，晾干水份，码上辣椒什么的，捂在塑料桶里做简易版咸菜。

几天后，用干辣椒炝炒，也脆香脆香挺好吃。

还有，一个朋友闲在家里要炒爆米花，买了不少做爆米花的玉米粒，可是紧接着又忙起来，没空闲炒了，把玉米粒送我。

弄回家又被我妈数落一通，这专做爆米花的玉米粒拿来干嘛？欠了人情，东西还没用。想吃玉米，买几根糯玉米回去煮一煮，直接啃不香吗？

我结结巴巴说煮玉米是煮玉米，爆米花是爆米花……

我妈又说，买了做爆玉米花的玉米粒，没机器怎么爆？就算真去买个机器，能保证做得好吗？

我只有沉默了，赶紧做事。

把玉米粒煮了，再裹蛋液低油温煎炸，做出来味道还行吧。

人生总有很多麻烦，菜多了也是麻烦，我真挺棒的，能解决一个个麻烦！

女儿说我好自恋，哈哈，自恋总比抱怨好。