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前几天摩玛在路上,遇见两位老人家,推着满满一车土豆。“自家种的,糯得很。" 


摩玛想着天那么冷,挺不容易的。于是便停下来开始挑土豆。两位老人应该是夫妇,看着和蔼可亲,我走了几米远,还听到他们的些许谈笑声。



不禁想,老来有人作伴,即使是寒风里卖土豆,应该也是种浪漫吧。当然,这只是题外话,我们今天来说说土豆吧 ~ 嘿嘿


土豆可以说是个百搭的食材,做法没个上百种,也有几十种吧。


摩玛最近迷恋上了一种新的土豆吃法,几乎是0难度,今天就教给大家,保证大家看了,今晚就想做来吃~



   香烤薯角  



这么冷的天气,只想暖洋洋的窝在家里,特别是周末,哪儿也不想去。


这时候,一款能消磨时间,容易做,又很好吃的就零食就特别重要了。



烤薯角实惠方便,切好拌好丢进烤箱,看会儿电视就搞定了。


烤好后表面微微焦脆,有土豆浓郁的香气,比吃薯片什么的强多了。


这下子,成功的用一种比较健康的食物,满足了自己吃油炸食物的欲望~哈哈





 >     食材清单   <



土豆  两个  /  黄油 适量  /  橄榄油 适量

木鱼花 适量  /  孜然粉  适量

盐适量  /  葱花 适量




 >    烹饪步骤    <


1. 土豆洗干净,切成船型。(不用去皮哦~皮烤出来很好吃的)


2. 锡纸铺烤盘上,撒上盐和孜然粉,直接在锡纸上抓匀就行。 


3.  淋一点橄榄油在土豆上面,继续拌匀。(其他油也可以)


4. 将黄油切块,均匀放在土豆上面。


5. 放入提前预热好的烤箱,上下火200度,烤40分钟。


6. 烤到表皮稍焦即可。


摆盘,撒一把葱花和木鱼花在上面。


摩玛的一位朋友,说过一句用来描述我爱人的话:“他大概是土豆,煎炒蒸炸,怎么都合你胃口。” 所以摩玛每次吃土豆…都觉得很害羞,哈哈哈。


这次吃,还想起了那对卖土豆的老夫妇,也会幻想一下自己和家人未来的样子。虽然不知道以后会发生什么,但有期待,总归是好的~



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