#开始记日记#1208 青岛学习第一天

2020/05/28 星期四 北京—青岛

25日回家，26/27在北京忙碌了两天，今天又出发了。

朋友说我在北京待不住，路上才是我的家，回北京算是在出差。真是的，自从回京不再隔离十四天之后，我的行程就是报复性出差，下个月的日程基本上确定了，没有几天时间在北京。疫情耽误太多事，只能尽力补回来。

T3的屋顶画了个椭圆。

落地青岛，郭科接了我们直接去乔记鱼庄吃午饭。翁总和阿杜、易隆、罗峻等也来了，青岛铭家的刘总和王厨等也来了。这餐饭是铭家刘总安排的，吃的是青岛海鲜和崂山食材的结合。青岛乔记鱼庄，下了飞机就来到这里吃一顿青岛海鲜。主厨陈师傅说，他把崂山的物产和海里的尤物结合在一起，就是最青岛的美味。满满一桌子菜，这里只是其中一部分，原材料好好，烹饪方法质朴纯粹，按照陈师傅的说法就是向食材要味道，向火候要口感。感谢铭家刘总安排，感谢陈师傅，青岛第一餐，不由自主的吃多了。

进门先吃个青岛红杏，个头真是不小，颜色真是漂亮。

小鱼干拌菜

海菜饼

鲅鱼烧土豆

鱿鱼炖萝卜

青岛哈喇

类似与榆钱儿裹面蒸熟拌蒜汁吃的那一类吃食，不过都是海里的蔬菜。

贴饼子配墨嗬（mohe，青岛话，小鱼小虾磨成的酱，比虾酱贵。有人写作墨糊。）

烧星鳗

家常炖海鲈鱼

猪头肉

海鞘。这个第一次吃，味道不喜欢。陈厨说，这个东西很少见，吃习惯了就会上瘾。不过我很难习惯它的味道。

烤鸡

赤甲蟹。肉是甜的。阿杜说，潮州人用它煲凉瓜，翁总说，宁波人用它煮冬瓜。

鱼形大馒头

饭后入住海景花园大酒店，酒店周总和团队在门口迎接，受宠若惊。酒店有很美的海景，进入房间更被酒店的温馨情意感动。

客厅电视屏幕的欢迎语

还有我的照片

窗外的碧海蓝天

房内的温馨大床

睡了一会儿，五点半去吃晚饭。路上很多车，六点半才到小甜甜烧烤。以前来过一次，喜欢他家的饺子。（因为我不喜欢吃烧烤）青岛的晚上有些凉了，穿上外套坐在露天吃烧烤，刚刚合适。

来青岛一定要喝青岛啤酒。

把啤酒倒进杯子里也是个技术活。

烤海肠

烤筋膜

烤鳗鱼

烤面包鱼

烤鱿鱼

白菜豆腐煮海鲜

烤馒头

炒茄子

炒豆芽

炒大肠

饭后到游艇上喝酒看灯光秀。前年的上合峰会给青岛留下的遗产，郭科安排的很走心，岸上看不全，只有到海上才能完整的看到。于是鱼子酱大酒局在灯光秀的陪伴下在游艇上开始了。

当然少不了卡露伽鱼子酱的陪伴。

来张合影。

海面微浪，喝了点酒头有些晕，有朋友做的是早班机，于是离开回酒店休息。从游艇走到停车场，大概有500多米的路程，走的快了一点，脚有些疼。回到房间放平自己，才算缓解一点。每次上完药总要疼上两三天，希望明天会好上一些。