知心爱人_0161
知心爱人_0161

爱上厨房——红糖发糕

火龙果酸奶配发糕

妈，我一到下午学习就不专心了，你得给我弄点吃的。

好！这不难。明儿开始，给你加个下午茶。

在家学习真是自由，除了一日三餐还能来个下午茶，想想都美！珍惜吧！先不说学习效果如何，至少满足了裹腹之欲。开学后的日子每顿正常餐都是吃得匆匆忙忙的，更别提什么下午茶了。

我在网上查了查，决定做个红糖发糕。用的是网上的配方。

250克普通面粉、165克温水、3克酵母、59克红糖、一个鸡蛋。所有材料混合，用筷子顺一个方向搅动，直至均匀、搅上劲，放在温暖的地方密封醒发一个小时。

我找了两只小碗刷上油，将醒发好的面糊倒进去，抹平，碗轻轻振动几下，然后放上红枣、芝麻、葡萄干。再次醒发二十分钟，开火蒸三十分钟。香喷喷的红糖发糕就做好。红糖特有的香味混合着枣香………

开心果下午上了两节微课，锻炼一小时。四点多来一块发糕、一碗火龙果拌酸奶，完美下午茶。

这下能量充足了，继续好好学习吧！

没有蒸的发糕

刚出锅的发糕

高颜值

发糕内部非常蓬松

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