《得了多囊卵巢综合征怎么办》:均衡饮食篇

       药补不如食补,饮食习惯会在日积月累中影响我们的身体,知道了怎么吃才能吃出健康。潘芳老师在书中对多囊女生应该怎么吃做出了很详细的解释:

       如果用一句话来概括多囊姐妹的饮食原则,那一定就是以低脂、低糖、高蛋白质饮食为主。低脂高蛋白饮食可以帮助避免血脂质异常,少吃含饱和脂肪酸和氢化脂肪酸食品,如猪牛肉、肥肉、各种家禽及家畜皮、奶油、全脂奶粉、油炸食物、中西式糕饼等,这些食物热量较高,应该少吃。而鱼虾、豆类、蛋白、坚果是比较好的蛋白质,豆类有很高的营养价值,但是过于偏食不一定有利。减少摄入油脂、碳水化合物,多吃蔬菜、粗粮,吃饭以7分饱为最好。低糖饮食,选择低糖指数的食物的大原则是尽量吃“非精致食物”,如颗粒的燕麦绝对优于麦片粥,麦片粥又优于即冲麦片或麦粉;糙米、五谷饭优于白米饭,白米饭又优于稀饭;硬杂粮面包优于软杂粮面包,软杂粮面包又优于白面包;水果优于果汁,甜的水果也要少吃;至于糕饼则为大忌;不要单吃碳水化合物,尽量合并蔬果纤维、蛋白质一起吃,可降低吸收速度。

一、关于茶

潘医生不建议经常喝茶,尤其是红茶或浓茶,因其含有咖啡因,过多饮用对生殖有影响,甜食更是多囊卵巢综合征的禁忌,但是偶尔为之也未尝不可。但是建议多囊的姐妹可以常喝花茶,各种花茶的功效罗列如下:玫瑰花:味甘微苦,性温,具有理气解郁、和血、调经止痛的作用,药性温和,“食之芳香甘美,令人神爽”。但阴虚火旺的患者不宜长期服用。

月季花:味甘性温,具有活血调经的作用,但脾胃弱的人不宜长期服用。

代代花:味甘微苦,性平。具有理气宽胸、开胃止呕的作用,偏于行气,常与月季花合用,一个偏活血,一个偏行气。代代花在早上空腹服用效果比较好,体质虚弱者可饭后服用。

茉莉花:味辛微甘,性温,具有平肝解郁、理气止痛的作用。“然辛热之品,不可恒用。”

合欢花:味甘,性平,具有解郁安神的作用。可治疗心神不安,忧郁失眠。

绿萼梅:味酸涩,性平,具有疏肝理气的功效。

以上花草都具有疏肝解郁的作用,平时可以选择一到两种,泡水饮用,对缓解压力有一定的作用,但不主张和茶叶一起服用,为了调味可以加入少量的柠檬片或山楂片一同服用。冲泡方法为先将茶壶和茶杯预热,再将适量花放入茶壶,倒入沸水,盖盖焖上3~5分钟即可,中途不要打开。

二、关于水果

水果可以吃,但是吃什么吃多少还是有讲究的。水果中的果糖成分并不需要胰岛素来参与代谢,但其含有的葡萄糖和蔗糖是需要胰岛素参与代谢的,因此水果的选择是有讲究的,应尽量选择含糖量较少的。每天摄入的水果种类及量推荐:

每天食用量可以在200g左右:猕猴桃、梨、火龙果、柚子、樱桃、李子、杨梅

每天食用量控制在100g以内:橙子、苹果、桃子、荔枝、橘子、石榴、芒果、菠萝、香蕉、甜瓜、葡萄、龙眼

不宜多用:西瓜、甘蔗、柿饼、葡萄干、荔枝干、桂圆干、蜜枣

其中哈密瓜、苹果、橙子、水蜜桃、杨梅、葡萄中特别甜的品种也也应该避免。

三、关于药膳

适合月经失调患者的食疗方:

荸荠茅根汁:荸荠500g或水煮干茅根200g,洗净后捣碎取汁,加蜜糖2茶匙调匀,日饮2次。治疗月经过多、月经先期。荸荠、茅根味甘,性寒但不伤胃,滋阴清热,凉血止血。

莲藕花生猪骨汤:莲藕节500g切碎、花生100g、猪骨500g、大枣10粒,以慢火熬3小时,调味成汤,日分2~3次服完。治疗脾气虚弱的月经先期、月经过多。莲藕健脾开胃,补血止血。花生甘涩性平,止血,花生衣效能更强。猪骨含钙,有助止血。

当归炖乌骨鸡:当归片、枸杞子各20g放入500g乌骨鸡鸡腹内,加水慢火炖3小时,调味后一次服完。治疗肾虚的月经过少、月经后期。

淡菜瘦肉汤:淡菜(干品,浸软)100g、墨鱼骨50g、茜草根30g、猪瘦肉100g,加水煮沸后慢火熬,食盐调味,饮汤食肉,一天2~3次食完。淡菜滋养肝肾,治“崩中带下”,墨鱼骨收涩止血,茜草根凉血、祛瘀止血。治疗阴虚有热的月经过多或出血不止。(《专家解答不孕症、做囊卵巢综合征》,2009年,俞瑾)

适合闭经患者的食疗方:

马鞭草红糖水:马鞭草200g,加水1000ml,煎至300ml去渣,加红糖20g煮沸,每天饮1次,连续3天。治血瘀型闭经。马鞭草治“妇人血气肚胀,月经不匀”,红糖活血。

晚蚕沙煎:晚蚕沙(蚕的粪便)60g,炒至微黄,布带包裹,45°白酒100g,水300ml,煎10分钟,纱布过滤,趁热一次饮完,连用两三天,一周后可重复。晚蚕沙治腹冷闭经,白酒温血脉。(俞瑾,《专家解答不孕症、多囊卵巢综合征》,2009年)

适合月经失调、闭经患者的药膳:

《世界传统医学妇科学》载:黄芪、枸杞子各30g,乳鸽1只可补益肝肾,治疗肝肾亏虚的闭经。

党参、当归各15g,鳝鱼50g,料酒、葱、生姜、蒜、味精、食盐、酱油各适量,熬汤可益气补血,治疗气血两虚之闭经、月经不调。

枸杞子15g,薏苡仁、山药各20g,草豆蔻10g,大米50g,红糖适量,煮饭食米,可补肾健脾,化痰除湿,用于肾虚痰湿型闭经与不孕妇患者。

多囊卵巢综合征以肾虚为本,平素可以用下述药膳补肾:

鳖甲炖白鸽

用料:鳖甲30g、白鸽1只。

做法:将白鸽洗干净,鳖甲打碎,放入白鸽腹内。共放入瓦锅内,加水适量,炖熟后调味服食。隔天1次,每月连服5~6次。

木耳胡桃糖

用料:黑木耳100g、胡桃仁120g、红糖100g、黄酒适量。

做法:将木耳、核桃仁辗末,加入红糖拌和均匀,瓷罐装封;每次服30g,黄酒调服。一天2次,每月间断服用2周。(夏融,《中医治疗不孕不育》,2005年)

在补肾基础上,加用活血化淤药如当归、桃仁、穿山甲等,可以改善循环和微循环,增加血流量,提高排卵。

经常口干舌燥、手脚心发热者适合下述药膳:

出现这个症状可以归属于中医阴虚火旺的体质,用以下药膳可帮助益肾阴退虚热。

生地山药粥

用料:鲜生地150g、枸杞子60g、山药50g、粳米50g。

做法:先将鲜生地洗净,捣烂,用纱布挤汁。枸杞子、山药、粳米加水适量煮成粥后,将生地汁冲入,改用小火煮沸即可。每天1~2次,间断服用。

泽兰煮甲鱼

用料:泽兰叶10g、甲鱼1只、米酒少许。

做法:泽兰叶研末,纳入甲鱼腹内(甲鱼肉同用),加清水适量,放入瓦盅内隔水炖熟,加少许米酒服食。隔天一次,连服3~5次。

神疲乏力、气短者可以用下述食补:

出现头晕乏力多见于气血亏虚者,可用以下药膳益气养血。

人参乌鸡汤:

用料:白参10g、乌骨鸡1只(约500g)。

用法:乌骨鸡洗净除内脏,人参洗净切片后装入鸡腹内。放入砂锅内,隔水蒸煮2小时至鸡烂熟。食鸡汤,每周1次,可分数次服完。

龙眼苡仁红枣粥

用料:龙眼30g、薏苡仁20g、红枣10~15枚、糯米100g。

做法:加水煮成粥,再加冰糖适量拌匀即可。每天2次,早晚服,于月经干净后服5~7天,连服3~4个月经周期。(夏融,《中医治不孕不育》,2005

下述中药方便泡茶可以辅助治疗:

枫斗洋参茶:石斛(枫斗)3g、西洋参5g泡茶,适用于阴虚口干的患者。

红枣茶:桂圆5个、红枣5枚泡茶,适用于阳虚怕冷的患者。

荷叶减肥茶:生荷叶20g、生山楂20g、生薏苡仁20g泡茶,适用于高脂血症的肥胖。

人参红枣茶:人参5g、红枣10枚泡茶,适用于气血亏虚的患者。

      书中特别强调多囊卵巢综合征的患者不宜吃寒性食物,寒凉食物对中医辨证属脾肾阳虚体质患者不利。这其中即包括性质偏寒的食物,如绿豆、螃蟹、柿子等,也包括冷藏的食物,最好能放置到常温下再食用为宜,以“热无灼唇,冷无冰齿”为度。即使是在夏天,天气炎热的时候,像西瓜、苦瓜、绿豆这类清火的食物要适可而止,没必要天天吃。

       除了注意避免吃过于寒凉、辛辣的食物外,还要注意保暖。夏天不要把空调开得太低,外出时带个披肩或小外套,地铁、商场内温度太低的话,适时增加衣物;冬天不要穿得太少,以免寒气入侵

        另外还要注意保暖。夏天不要把空调开得太低,外出时带个披肩或小外套,地铁、商场内温度太低的话,适时增加衣物;冬天也不要穿得太少,以免寒气入侵。

        长大后我们要学会了解自己的身体,照顾好自己,我们的身体如果自己都不好好呵护,那还指望谁来呵护呢?

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