你离“水果自由”还有多远？最多一个月

2019年春节，一遍名为《26岁，月薪一万，吃不起车厘子》的爆文，第一次将“车厘子自由”字样带入大众视野，引发全民热论，甚至有网友调侃车厘子已经成为三四线城市春节招待客户必备佳品。

万没想到，数月过去，车厘子自由”还没实际，连“水果自由”也离我们渐行渐远了…

广东省商务厅发布信息显示，5月6日至12日，水果零售均价环比上涨0.2%。广西商务厅数据显示，5月6日至12日，水果类的零售价格为9.46元/公斤，价格环比上涨1.94%。重点监测的7种零售水果品种中，苹果、葡萄、梨、西瓜、荔枝零售价格上涨明显。

去年只要3-5元/斤的荔枝，今年普通涨到了10-20元/斤，像妃子笑这样的高端品种，甚至卖到了60元/斤。

 

为什么2019年偏偏水果涨价会如此明显？

首先水果不像其他米面粮油这样的基础农副产品，出于储存方便及战略意义的考虑，每年国家都会出面进行巨额数量的储备，以便在市场价格波动时，维护市场的平稳，社会安定，

水果就不同了，水果的运输、储存成本太高，又非生活必需品，国家对其的管制很少，基本交由市场调节。

所以水果的价格受当季产能影响非常大，而去年全国大部分地区突然出现极端天气，一些地方甚至突降冰雹，北方普遍大面积降温。

恶劣的霜冻天气严重影响到苹果授粉，坐果率大降，几个主产区平均减产量都在35%左右，其中山西、陕西部分地区，减产量甚至达到70%。

苹果只是北方水果主产区的代表。实际上，受冻果树还涉及梨、桃、樱桃、葡萄等，其中陕西、山东是葡萄和樱桃主要产区，山西是桃、杏、柿子主要产区。山西的桃子、杏，在部分地区几乎绝收。

甚至就在前几天，北京冰雹都刷屏朋友圈了。

物以稀为贵嘛，水果价格的上涨也就在情理之中了。

另外还有一个原因就是部分水果实际还没到应季时间，以葡萄为例。从5月初到6月中旬上市的都是温室葡萄。而温室大棚的成本远高于正常种植，零售价偏高也是正常体现。预计到了7月初，葡萄价格就会自然下降了。

等进入夏天以后，开始有很多水果像西瓜、桃子进入收获季，待市面上水果品类增加，也会让水果价格回落，虽然可能比去年同期相比会上涨，但起码不会像现在这样夸张了。

所以说你离”水果自由”还有多远？最多一个月.

至于现在的应对措施嘛，钢铁直男掌柜的建议：多喝热水。