术业有专攻，我眼中的菲佣

10年前，在一所职业培训学校做英语老师，学生是一群管培生—-成人高级管家，将来直接给在沪英美人士家庭做保姆，学校也聘用一名菲佣给她们上家政课，菲佣讲英语，我做口语翻译。

这是我第一次面对面接触菲佣，给我的震撼不小。

菲佣老师一上来就实操，不讲各种理论保洁知识，亲自上阵，边示范边讲解，她自带一套保洁工具，有好几块抹布，不同的清洗剂，各种不同形状的刷子等等。

职校配备家庭模拟场景，布置了会客厅，卧室，厨房，卫生间，并且家具，沙发，灯具，厨具等等一应俱全，情景设置就是现实版的家庭室内模样。

菲佣说，做保洁要讲究清洁顺序，不是哪里最脏干哪里，比如客厅做保洁，要顺着一个方向擦，一块抹布不能一擦到底，要根据物体表面不同的材质，换不同的抹布，比如擦液晶显示屏，就不能跟擦桌椅，擦台面的抹布混淆。再比如，擦到茶几上的花瓶，是直接抹几下，还是拿起花瓶擦 ，还是绕过花瓶呢，都是有讲究的，花瓶里边如果有绿叶植物，要顺着绿叶纹理擦。

再比如，擦到沙发，如果是布艺沙发，先用吸尘器吸，吸走毛发，尘屑之类，光吸尘器的吸头，就分好几种，根据清洁物体不同，配备不同大小，形状，长短毛刷，软硬不同的吸头，比如吸沙发转角，就要换能刷到转角旮旯的刷头。

清洁剂的运用也分好几种，不同材质要用不同清洁剂，地板打蜡，木质家具上光，皮革护理，用诸如碧丽珠还是用市面上什么牌子的上光剂，菲佣都讲得头头是道。

再比如，拖地板这个看似普通，人人都会的动作，其实不然。菲佣的手势，拖的姿势，横着拖还是竖着拖，方向，用力部位等都有讲究。

术业有专攻，每样工种都有学问，就家政保洁来说，要做到位，做到家，也要下苦功夫学的。对各种不同材质，不同纹理物体表面，用不同洁具用品，不同清洗方法，都要了如指掌。

菲佣不仅专业，还很敬业，兢兢业业，一丝不苟。

因此，菲佣有“世界上最专业的保姆"之美誉。

的确如此，我亲眼见证了菲佣的专业，说她们是家政服务行业的“爱马仕“一点也不为过，在世界家政行业中"菲佣"可以算得上是一个世界知名品牌。

众所周知，菲律宾出口女佣，这个国家的GDP创汇收入绝大部分是由女佣创造的，在她们的国家，菲佣受人尊敬，地位相当高的。

世界各地，家里聘请菲律宾女佣是身份地位的象征。菲佣会英语，做家政服务专业又敬业，由她们做的家政服务大可放心，因为她们把家政服务当作一份事业来经营。

菲佣在大陆不普及，在香港就比较普及。

我曾经有段时间在香港，近距离地接触了这些特殊人群，她们的长相较有特点，容易辨认，面部一般比较微黑暗沉，大部分看起来比较干练，会干事的那种。

香港的旅馆，酒店，做清洁服务人员大多是菲佣，街头买菜的，送小孩上下学的，照看小宝宝玩耍的，超市推着购物车买办的，书店给孩子朗读绘本的，等等，等等，诸多地方都能看到她们的身影，她们英语会话流利，教育程度偏高，适应能力强，工作经验丰富，因而广受雇主的好评，即便在我这个外人看来，也要对她们敬重三分。

因为专业，所以与众不同。

曾经跟一个香港职业女性聊天，聊着聊着，眼看晚饭时间到点了，对方还不着急回家的样子，我正诧异她不回家做饭，照顾孩子吗？她看出了我的疑虑，直言道：不着急回家，再过20分钟回正好，家里有菲佣，烧饭，做菜，洗漱，清洁，看娃都有菲佣操持，回去直接张口吃饭便是。她说雇用菲佣，自己轻松不少，家务琐事不用自己劳心，菲佣不仅干得好，还干得让人放心，称心。

专业的事，交给专业的人做，省时又省力！

闻道有先后，术业有专攻，如是而已吧！

菲佣，一种特殊人群，非一般的存在，她们本身就是一张世界名片！

她们专业，敬业，爱业的态度，让我感动！