沈万三请朱元璋喝酒

沈万三是个大生意人，达到了富可敌国的层次，朱元璋都得拿他当回事，关键时刻皇帝得找他借钱。

有一次沈万三请朱元璋到家里喝酒，做了四个菜，其中有一个是全肘子，朱元璋指着这道菜说:“这是什么菜？”

沈万三经多见广，一看朱元璋的脸，觉得不对劲，刚想说这是猪肘子，却话锋一转说:“这是万三蹄。”

他事先没有考虑到朱元璋姓猪，他却做了个猪肘子，皇帝能高兴吗？于是她马上把这肘子说成了自己的蹄子，于是朱元璋笑了，哦！这是沈万三的蹄子。

如果你去周庄，还没进去时就看到小摊子卖的都是像染了红色似的猪肘子，说那就是万三蹄。

在周庄肘子不叫肘子，叫万三蹄，这就是万三蹄的由来。