鸟巢蛋

文/熠歆

貌似有些丑耶!

之前刷抖音,看见过!今晚就试了一下!

材料:

面条,鸡蛋,油,盐

步骤:

煮面(放盐),七成熟,过水淘,虑干水分,洒点油,搅拌均匀

将面条放入平底锅中,叠成鸟巢状

然后用过滤器除去蛋白,将蛋黄放入鸟巢

小火煎制6分钟,撒上胡椒粉,刷上麻辣酱,就可以了啊!

额外的爱心蛋!

送给今天的自己!

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图片发自App

晚安!

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