苦瓜坐果了

虽然在阳台种菜多年，往年却从来没有种过苦瓜。今年是我第一次试种苦瓜，从时间上来说似乎有一点儿晚了，苦瓜种子是从买来的苦瓜中取出的。

记得当时从苦瓜瓤中挑选了四颗饱满的苦瓜籽播种，大约一周后出了四棵苗，出苗率百分之百，不过其中一棵苗长得相对矮了一点，先天不足，后来的长势也稍差一些。

昨天早晨给花草浇水时发现苦瓜开花了。查了资料得知苦瓜是雌花与雄花分别开放的雌雄异花植物。苦瓜先开的花通常都是不能坐果的雄花，7月下旬以后才是雌花开放的时间。

苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。我国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。有的苦瓜还被人们用来泡酒。

小时候我对苦瓜是敬而远之的，因为不喜它的苦味。上高中后，有一年夏天放学回家时饥肠辘辘，厨房里只有一盘苦瓜，当时就着稀饭配苦瓜，竟然不觉得苦，只觉得是人间美味，从那以后爱上苦瓜。苦瓜炒蛋，苦瓜炖排骨，苦瓜煮昙花，等等，各种苦瓜菜来者不拒，甘之如饴。

苦瓜虽苦，不论与哪一种食材搭配做菜，都不会影响其他食材原有的味道，只有苦瓜自带苦味，堪称君子菜。

或许因为连日高温，阳台的苦瓜花不甘寂寞，继昨天开了第一朵花以后，今天早晨又有三朵花开了，其中一朵花居然是雌花，令人喜出望外。

苦瓜的雌花与雄花的花型大致相同，不同的是雌花是坐果的，雌花的下方连着一枚小小的苦瓜，雄花的下方只是一根细细的根须。万物有灵，神奇的植物，神奇的苦瓜。

这枚小小的苦瓜来的太早、太突然了，令人满心欢喜。欢喜之余又有一点隐隐的不安，不知道这枚小苦瓜能否顺利长大。因为是第一次试种苦瓜，毫无种植经验，在苦瓜开花之前，单从花苞外形似乎无法判断花是雌花还是雄花。等过几天花朵开的多了，或许会有更多的新发现。

既来之则安之，雄花也美丽，赏花正当时。因为苦瓜的花只开了一天便凋谢了，更加令人珍惜。

两天之内，见证苦瓜从开花到坐果，怎不令人欢欣鼓舞。种植之乐，无穷无尽。

苦瓜坐果了