饮茶记---二人得趣

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饮茶: 一人得神,二人得趣,三人得味。

有好茶,怎能独享,这几天闲暇,约了好友一起品尝我心仪的白茶。

准备了二款白茶中的极品白豪银针,一款是存放了7年的老茶,另一款则是今年春上的新茶。

听说有好茶,朋友一大早就乐颠颠跑过来找我。

话不多说,先泡了一道今年的新茶,煮水、泡茶,当水雾渐渐升起,淡淡的花香四溢开来,品上一口,鲜爽中略带青涩。

好友说,这道茶好像是青春期的少女,青新自然,而我,似乎在这一道茶里找寻到了山川河流的大自然的气息。

第二泡茶,惊艳了喉舌,香,直透心肺。蜜韵足而持久。茶汤丰韵细腻、沉稳厚实,品上一盏,通体酣畅。好友十分钟情于这款老茶,她说这款茶就好似春风扑面,让人渐入佳境。

存放了7年的白豪银针在岁月的变迁中,已经从最初少女般的清新淡雅转化成了如今醇厚浓郁的风韵,

存茶的过程就是这样妙不可言,有一种把茶“养大”的成就感。

存上一些好茶,多年之后,约上好友,在一盏茶香中品味岁月留下的痕迹。

而存茶的乐趣就在于在岁月中收获一份“藏物”的快乐。

存茶的意蕴也在多年后品茶的过程中得到了升华。

新茶让人回味,而老茶让人感悟。我们就这样,在不骄不躁地相对饮茶中堂而皇之虚度了一上午的美好时光。

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