绿缘茶香
绿缘茶香

异国他乡的年味

    从上周开始，天气冷了，酷热的泰国，忽然的冷让人猝不及防！每天锻炼身体，不让自己身体发冷，当地人说这是好多年都没有的冷了！哦………


在肉里放调料
何老师和他的妹妹

    冷了好，冷了就可以做腊肠腊肉了，这不，一大早的邻居们就开始在一起，集体做腊肉腊肠！一种年的味道出来了！

老庚的先生和何老师妹妹

    大家各自开工又相互合作，先做你家的，再做他家的，远处的人们也过来帮忙！

手法不得了

老庚家的腊肠比较麻

老庚

    女人拌肉，那撒调料的手法很霸气！很专业！

何老师腌制腊肉

    爱吃的男人也不甘示弱，做起了自己爱吃的腊肉。这些做腊肠腊肉的人们都是在家带孩子（孙子）的长辈，他们做这些东西，大部分还是拿给孩子们，他们的孩子在清迈再曼谷挣钱，每个月拿钱回来赡养父母，这个传统在这个村子里传承得很好！大家都羡慕那些个孩子多的家庭。

何老师家的腊肠

    成果出来了，每家每户的味道都不一样，今天我也学到了一个做腊肠的方法，就是拌好料的肉，拿一些炒出来吃吃看味道如何，不够味道的再加料，这样做出来的腊肠准确无误！不错的方法！学会了，怪不得说活到老学到老呢，这不？！

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