清明节,薄荷茶

身为“中华药都,华佗故里”的子民,我家种了薄荷、藿香、黄花菜、荆芥、药木瓜、芍药共六种草药。

草药不仅仅是药,很多都有观赏与食用价值。每年5月,芍药花铺天盖地开,整个城市都是芍花红。家里的小花园里,仅芍药就有药用芍花、观赏芍花3个品种,我自己感情最深的还是地道的药用芍花。

其他的药材花,我喜欢紫色的桔梗花,橘黄色的射干花,嫩黄的黄花菜花,蓝色的夏枯草以及能活血化瘀、清热解毒的各种藤蔓类小野花。

木板也挡不住蓬勃的薄荷

那些花离我还远,离我最近的就是现在正茂盛的薄荷。

院子里的薄荷,属于中国薄荷也叫土薄荷。在我们当地农村被广泛种植,因为它是药用薄荷,也是提炼薄荷油的原料。

在院子里溜达时,见薄荷一丛丛,叶片圆润肥厚十分可爱,忍不住摘了顶上的芽叶泡水喝。

清凉清新的口感十分对我胃口,又想起今天是清明节,不如做点薄荷茶喝。

清气上升,浊气下降,清明是清除体内浊气的好时段。

薄荷提神醒脑,清新怡神,疏风散热,令人神明清爽,可帮助身体恢复天清地明、阴阳和合的格局。

可能真的是什么节气对应什么茶,自己不知道,身体知道。就像我今天喝起薄荷茶就觉得特别好喝。

说做就做,我拿起竹筐就去院子里采摘。10多分钟把长出来的薄荷采了一遍,有半筐左右。

井水洗净后,用50度左右的热水略烫,使其稍微萎凋塌架。轻揉后,散开,放在院子通风处。

略杀青后的薄荷

晚上,我怕有虫子、灰尘弄脏了薄荷,见叶片上已经没水迹了,就拿进屋里,明天一早继续晾晒。

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