果醋蜜汁烤鸡翅 ,隔壁小孩都馋了

今天教大家做一道馋坏隔壁家小孩。星级餐厅也常有的一道菜。

果醋蜜汁烤鸡翅

需要准备食材 :鸡翅若干(建议吃多少解冻多少,或者新鲜的也行,因为腌制的会更入味,但2天内要吃完)小茴香 一把 ,蒜片 若干,大概5.6颗新鲜大蒜切片,柠檬一颗,切片。

先将鸡翅皮面,切两刀,方便入味,再将鸡翅放在一个盆内,放入茴香,蒜片,柠檬片,倒入老抽上色,放一点橄榄油。腌制2小时左右,需要放入冰箱冷藏,口感更佳。

苹果醋加蜂蜜,2比1熬开。

将鸡翅挑出来,香料全部不要。

拿一个烤盘,倒入果醋浆,漫过鸡翅。250度烤10分钟左右翻面,再烤5分钟。

拿出,摆盘,香喷喷的鸡翅就好啦!

图片发自App


小心烫口喔!

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