家乡的味道

今天的午饭——我打开存放在单位食堂的罐子，挖了一大勺油泼辣椒，就着面条，美美地咥了一顿。

离开家乡多年，在南方，我的饮食早已入乡随俗了。而且，我发现在海南和广东这些地方不能多吃辣椒，稍微多吃一点儿，就会上火，不是这里起疙瘩就是那里起泡，怪影响“市容”的。可尽管如此，辣椒依旧是我的最爱！尤其在念家的时候，或遇到不顺利心情郁闷的时候，我都会去吃辣椒，就着饭，美美地吃上小半碗油泼辣子。那种香辣的感觉真是爽。

曾经有几次，我还专门跑到离家挺远的一家陕西小馆子，点一老碗手擀面，特地嘱托店家油泼辣子给多打点。就着辣子吃着热乎乎的手擀面，咥得满头大汗，思乡情绪或者其他不良情绪也就随着熟悉的家乡味道消散了。

五香花生米，也是小时候的味道。

那天在街边的一家店里买烤鸭时，店家顺带送了一小包五香花生米，我丢一颗到嘴里，竟然极为惊喜：那是老家五香花生米的味道！小时候，家人经常去西大街的回民街上买这种花生米。回家后，我就拿一个小搪瓷碗装了花生米坐在书桌前，一边翻着书，一边用手捏着花生往嘴巴里放，往往一小碗花生米吃完，一本书也翻得差不多了。

这样想着，就把这一小包五香花生米吃完了，感觉远远不过瘾。于是，我居然放下筷子换了鞋，再下楼去买了！这之后，我更是时不时去店里买几包五香花生米。因为，在我看来，任何的山珍海味，都抵不上家乡的这一把五香花生米。

味觉真是神奇，不用看，不用听，只拿起筷子夹起食物往嘴巴里一放，家乡、童年、亲人就好像出现在眼前了……