日本人为什么心脏最健康?快来查收这份心脏保护指南

世界卫生组织公布的资料显示,日本的冠心病死亡率是全球最低,仅为0.041%。在55~64岁的男性中,日本人冠心病死亡率还不到美国人的1/10。据统计,我国的心脑血管病发病率,是日本的75倍!

到底他们有什么护心妙招吗?那就跟随小编的步伐来了解了解。

01

爱吃深海鱼

日本冲绳岛健康百岁老人比例一直远高于世界上绝大部分地区,多吃鱼尤其是海鱼是他们长寿的重要原因。

中国人多是淡水鱼和浅海鱼。日本人则更钟爱深海鱼,比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。海鱼肉质相对细腻鲜美,营养价值大都超过河鱼。

如富含不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸,有助降低高血压和心脏病的发病率。其中较高的DHA(俗称脑黄金,对智力和视力发育至关重要)。

还富含被誉为“心脏保护神”的辅酶Q10,它能增加心肌能量储备、改善缺血时线粒体功能、稳定细胞膜、促进心肌功能恢复。

02

喝绿茶

绿茶是日本人的最爱,他们喝的时候会把茶叶尽量碾碎,然后泡水,连同茶叶末一起喝下去。这种特有的喝茶习惯,可以使人摄入更多的茶多酚,对血管具有很强的保护作。

在日本医学界也认为,自古以来流传着“茶乃养生之仙药”的说法,正在得到现代科学的证实。

03

走路多

研究显示,久坐会伤害心脏,每坐一个小时血管的堵塞几率将增加14%。虽然日本车卖得不错,但日本人自己却很少开车,无论自己有没有车,大部分人都是通过地铁、公交、自行车出行。这样一来,即使工作再忙,再没有时间锻炼,下班后走路和站立的机会多,也能锻炼身体。

04

喜欢吃纳豆

日本人吃纳豆就像中国人喝豆浆一样普通,连中小学的营养配餐里、老年人福利院中都少不了纳豆。纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵而成的,具有黏性,不仅保留了黄豆的营养价值,更重要的是,在发酵过程产生了多种生理活性物质,营养价值很高。

1980年,从事溶解血栓药物研究工作的日本心脑血管专家须见洋行博士,发现纳豆中含有天然的血栓溶解酵素,并命名为“纳豆激酶”。

之后,日本生物研究所开展的多次医学实验表明,纳豆激酶不但能溶解血栓,还能抑制血小板凝固,防范血栓形成。

05

吃盐少,口味清淡

有统计显示,日本人平均吃盐量还不到中国人的一半。对于各种食材,他们喜欢生吃、凉拌、水煮、清蒸,拒绝重口味。有美食家称,日本料理是用水包裹着的,少油、少盐、少调味品,吃起来健康清淡。

健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少16%。

06

做菜放油少,选择健康油

中国人做菜喜欢把油烧热后下锅爆炒,日本人吃油却很聪明。他们做菜很少放油,大多生吃、水煮或清蒸,菜熟了后,再放一点油。

动物油基本不用,主要用植物油,包括菜籽油、橄榄油、葡萄籽油等。炒菜时加油要适量。另外,对冠心病、高血压、胆囊炎的病人,炒菜时油量要控制,油多了,激发胆囊炎和胰腺炎的发生。

07

每天吃30种食材

一天吃30种食材,这是日本厚生劳动省在1985年《为了健康的饮食生活指南》中提倡的饮食目标。此后,30种食材便风靡整个日本,被很多主妇当作一个准则来安排一天的饮食生活。

有人怀疑,一天吃30种食材很难做到吧?其实用点心,并不是难事。比如,可以用几种谷物煮一锅健康的杂粮米饭,熬汤时多放入一些食材如豆制品、海鲜、蔬菜等。种类多、分量少,吃饭八分饱。这样有利于营养均衡、控制体重。

08

管住腰围

研究发现,除了肥胖,腰围超标,是患心血管、糖尿病的高危因素,但不是所有医生都意识到这一点,他们常常在意称体重,而轻视测腰围。

因此日本法律规定,企业必须每年对40~75岁的员工进行腰围检查:男性腰围不得超过85厘米,女性腰围不得超过90厘米。腰围超标者必须要去检查血压、血糖、血脂,若其中一项不合格,将被列入代谢综合征危险人群,两项不合格,就要被列为代谢综合征患者。要是企业没有管理好员工的腰围和体重,还将面临政府的罚款。

于是,日本人的腰围在全世界范围内是最小的。除了一些相扑运动员,大街上几乎看不到胖子。

09

注意口腔健康

为啥这样说?从这一点就能看出来:日本人牙膏消费世界第一。研究发现定期刷牙、用牙线清洁牙齿,以及定期维护口腔健康可防心脏病。

在排除了其他因素后,研究人员发现,承认自己不常刷牙的人,心脏病风险多了70%。口腔不卫生是牙龈感染、牙周病的主要原因,这会增加个人发炎的负担,增加心血管的风险。

10

下班后泡澡

每天下班后回到家里,大部分日本人都会泡个澡,节假日则去泡温泉。即使房子不大,有四五十平方米,家里也会买一个小浴桶,只够一个人蹲在里面。先淋浴后,全家人轮流进入浴桶,每人泡上20分钟,泡澡不仅可以扩张毛细血管,还能释放一天的压力,充分放松。

11

0.8生活方式

0.8的生活方式是由日本著名的作家,医生贺志贡提出,做任何事情尽8成的力就好,剩下2成养精蓄锐。

生物制剂疗程也是一样,欲速则不达,不要想着一次性用掉很多钱把身体调整到完美状态,因为身体没有完美状态。平时注意饮食均衡营养,再补充一些身体缺乏的膳食营养补充剂,均衡营养,维护身体健康。

12

生活节奏慢

中国人的生活标准是年轻时候用命赚钱,老了花钱买命甚至买不回来。日本冲绳是被誉为“长寿的世界记录之岛”这里流行慢半拍的生活方式,高压和刺激会加速人的老化过程。

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