红薯,你好


农村人爱种菜,北方人尤甚,父亲更是其中的佼佼者。父亲种菜,不仅仅是爱好,更是为了全家十几口人的生存问题而被逼无奈(当年每人一年的口粮也就四百多斤,所以经常填不饱肚子,这个小菜园也就成了父亲给我们解决温饱的唯一办法了)。

父亲种菜很有讲究(现在说就是科学吧,对他来说完全凭的是经验)。比方说:清明前后,种瓜种豆。连阴天,瓜果全。立夏一场霜,露头就遭殃。头伏萝卜二伏菜。

今年不同的是,父亲在园子里日照最足,通风最好的地方,松土.施肥.起垄,然后就晾在那里,什么也没有种。我问父亲为什么,他说:这里准备种地瓜(父亲没读过书,也就不知道地瓜就是红薯了)。

进了五月,当园子里蔬菜争吵的焦头烂额的时候,父亲终于弄回来一小捆地瓜苗。他说;这是朋友给的下炕苗,没花钱。全家人出动,刨坑-浇水-栽秧-封土,很快,这块地就栽满了绿油油的小苗,真好像舞动的小旗。我真奇怪这地瓜为什么不是种而是栽。

经过二十几天的缓苗期,这些小苗便开启了疯长的模式,好像就在眨眼之间,一股绿色的潮水就铺天盖地而来,欢快着,拥挤着,蜿蜒着,迎着阳光,吸着朝露,全然不顾的翩翩起舞,如入无人之境。

我数次偷偷溜进园子里,想尝尝父亲说的这种瓜到底好不好吃(我天真的以为所有的瓜都是结在枝叉上的),但每次都极度失望,除了叶子,还是叶子,连花都没有一朵,哪里还有瓜啊。

我悄悄的问父亲,你种的地瓜为啥一个也不结,不会是骗人的东西吧。父亲微微的笑着,从不回答我的话(现在我才知道,父亲是想到我这个家贼了)。

秋后,天气转凉,园子里所有的蔬菜都已收割完毕,父亲才说,我们收地瓜吧。父亲先用镰刀把地面上的茎叶割掉,然后用铁锹把下面的土挖开,当一筐筐红彤彤的地瓜嵌入眼帘,我终于知道地瓜是长在土里的,要不咋会叫地瓜呢。

那年冬天,有了地瓜,再加上土豆.白菜.萝卜等,一家人非但没有挨饿,似乎还有足食的感觉呢。

很想念和红薯相依为命的日子,想念和父亲一起种菜的时光。

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