学习不止

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昨天收到老师的信息,今天下午幼儿园小班举行元旦活动。活动需要用到饺子,让上午过去包饺子去。冬至的时候包饺子是婆婆去了,昨天家里的馄钝皮没吃,今天让婆婆带着去姐姐那里包了吃,我过去学校包饺子。

晚上睡前女儿吃了不少桂圆,又吃了些泡面,白天没有午睡,吃完就睡觉了。夜里不舒服,拉了两次,还吐了三次,一直说肚子疼,也没休息好,不过最后一次拉完吐完,还跟我说笑,看着情况好点。早上本来想着我九点去学校包饺子,让她跟我一起也晚点去。老师也发信息让孩子们八点之前到校,上午应该也需要排练,如果去晚了怕影响班里的排练。后来也没再拉再吐,到平时起床的点,把她叫了起来,哄着送到了学校,跟老师说让她少喝点粥就行。路上碰到旁边单元的小姑娘,骑车把她也带上了,到门口看到女儿还跟人家聊天,指着门口的气球门说着什么,看起来精神还好。

吃了早饭收拾了,带上家里的案板和擀面杖去学校。到的时候已经有人开始包了,我也拿了面团开始工作。陆续有人过来,确实还是奶奶比较多,听有的奶奶说,孩子妈妈说不会包饺子让奶奶来。有的奶奶也打趣到:“现在的年轻人,能包个饺子就不错了,会擀皮更别说了!”,到底是奶奶们都是高手。

我自认为还是比较会擀皮的,今天的面团也有点软,有点揉不成形,控制不住形状。做的剂子有的太大有的太小,一起合作的奶奶说我擀得皮边缘厚中间薄,容易破。旁边的奶奶也在擀皮,人家做的剂子大小合适,擀的皮也是中间厚边缘薄,比较好包饺子。突然就对自己的技术没了信心,原来还差得远呢。

旁边有两个妈妈合作,擀皮的那个妈妈,不太会做剂子,让有一个奶奶帮忙把面做成长条。包饺子的妈妈,包的速度和质量,也是不太敢恭维。另外一个妈妈说不会擀皮要包饺子,看她包的也是有些扁,站不太住那样的。我一直都在擀皮,没尝试去包,包饺子的话速度跟不上,样子也还是可以的。

有次11楼的阿姨来找婆婆帮忙包饺子,婆婆正好没在家,我过去给擀了一会儿皮,她也说我擀的皮中间有些薄,教我怎么擀,后来不用就又忘记了。阿姨说她家两个儿媳妇都没帮忙包过饺子,不管会不会吧,不是没空,就是不做,每次全家十来口的饺子,都是她一个人包。

年轻人都在外头上班,比较忙,好不容易休息的时候,还想着歇一下,家务都有老人给做好,学习练习的机会都很少,自己主动了才能做一些事情。我也是后来自己学的包饺子蒸馒头,小区里另外一个阿姨还夸我,在家什么都做。我不出去工作,家务事总得做一些。

见别人一个手擀一个手转皮,我是两个手拿着擀面杖那样擀,力气都用在中间,中间就薄了。处处都是学问,看似简单的家务,也有不少窍门呢!从学校回来,和面,炒鸡蛋,去外头买些韭菜,抖音上找了擀皮的视频,练起来!可能做不了那么好,勤能补拙,多多练习,相信定能做得又快又好!

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