立冬后,这汤多给孩子喝,强免疫长身体,还能调养脾胃,营养多样

立冬后,基本上很多家庭里滋补美味纷纷上桌了,按照时令的说法叫秋收冬藏,立冬后也是孩子进补的最好时机,为了促进孩子的生长发育,也是为了给孩子提高成绩,家长都是挖空心思给孩子进补,促进孩子生长发育,也是为了让孩子长得快,免疫好,少生病。这里推荐一道汤给大家。

豆腐是一种豆制品,物美价廉之外,营养也比较丰富,这是我经常选的食材之一,因为我儿子也比较喜欢豆制品,另外现在天气也比较干燥,尤其是立冬之后,每天喝点汤汤水水的,对孩子也很不错,青菜火腿豆腐羹是我经常做的一道汤,非常适合孩子喝。下面介绍一下做法。

青菜火腿豆腐羹

食材:嫩豆腐2块,青菜2棵,火腿半根,鸡精少许,食盐,油,淀粉适量,生姜

做法:

1. 先将豆腐冲水洗净切成块,生姜切成末,火腿切丁,青菜洗净备用,现将豆腐下锅加入两碗水烧开,十五分钟后捞出来沥水。

2. 锅里放入适量食用油,倒入生姜末和青菜翻炒,然后加入适量的开水,倒入豆腐块。加入适量的食盐,焖煮半分钟就可以。

3. 焖煮之后,就加入少许的鸡精,倒入切好的火腿,最后加入调好的水淀粉,均匀勾芡一下,就可以出锅了。

功效:青菜火腿豆腐羹可以补钙,能提高孩子免疫力,如果孩子免疫力比较差,脾胃不和,建议搭配多杆双糖水一起食用,多杆双糖水可以消食去火,健脾养胃,增强肠道免疫,与青菜火腿豆腐羹一起搭配,可以提高青菜火腿豆腐羹的营养吸收,让孩子少生病。

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