我是昭君，我想记录我生活工作的点点滴滴，今天是我每日一篇文章的第857天。
世界上最大的生物是什么呢？
是生活在海洋里的蓝鲸？体长33米，体重相当于25只非洲象。不过那是最大的动物。
是美国的雪曼将军树？高83.8米，底部最大的直径达11.1米。相当于三层楼宽，26层高。够大够高吧。
不过它们都不是最大的生物。最大的生物是蘑菇，确切地说，不是一朵蘑菇，而是一大片的蘑菇。小时候有篇课文叫做《鸟的天堂》，是巴金先生的一篇著名的散文，说的是广东省的江门市，占地0.4平方公里的一大片的树林。实际是由一棵树长成的。
我们要说的这一大片“蘑菇”，跟“鸟的天堂”一样。也是一朵反复生长，不断扩大的蘑菇。只不过这朵蘑菇比“鸟的天堂”那可大多了。它名叫奥氏蜜环菌，它生长在美国的俄勒冈州，占地有8.9平方公里，是“鸟的天堂”面积的40多倍，相当于1600多个足球场那么大。
奥氏蜜环菌主要分两部分，长在地下的根和长在地上的蘑菇。它的根长在地下一米深的地方，靠腐蚀大树的根生长，沿着树根不断蔓延，而长在地上的蘑菇，从外表上看并不大。只是一丛丛一丛丛的白色小蘑菇，随着树根四处蔓延。最终，在森林里的每一棵树上都长着这种不起眼的小蘑菇。慢慢地，它就长成了世界上最大的生物。
蘑菇不是植物，是一种真菌，今天推荐一本讲真菌的书，叫做《真菌伞下的秘密》。翻开这本书的第一页，上面就写着植物，动物，no no no。都不是，它不属于上述的任何种群。这就是真菌最大的秘密了。
我们现在所知道的所有生物大体可以分为五大类。原生生物，原核生物，动物，植物，真菌。其中原生生物和原核生物两大类，主要是我们的肉眼都看不到的细菌，是微生物。而肉眼能看到的，就只有有动物，植物和真菌了。
真菌是跟动植物同样级别的一大类的生物，就不应该是稀有物种，而是一种哪儿哪儿都有的生物。最简单的，家里吃的东西，天热的时候时间放长了，上面会长毛。而那个毛就是真菌。
有的时候人们不注意卫生，身上可能会患脚气，手指甲上会长灰指甲，而这样的一种现象也是由真菌引起的。
不光人和动物身上有这样的真菌引起的病，植物也会得真菌病。有的大树本来长得好好的，突然就腐烂枯萎了，也是得了真菌病。有好的真菌，比如我们蒸馒头和生产啤酒所用的酵母菌，也是一种真菌。
在生物进化的历史上。真菌不光影响过人类，还影响过地球。虽然真菌曾经做出过改变地球这样的大事，但在生物进化史上却是最晚的那拨儿。地球先有了原生生物和原核生物，然后有了非常初级的动物和植物，在这之后又过了900万年才出现了最初的真菌。那么真菌跟动植物的区别在哪呢？
在基本结构上，动植物的基本结构是细胞，而真菌的基本结构是菌丝体，就本质来讲菌丝体也是一种细胞，但是动植物的细胞显微镜里面看出来，一粒一粒，一块一块，然而，菌丝体却是很细很长的一根丝。
这是真菌和动植物的区别。不过真菌跟动植物不止有不同，它们还有许多许多相似的地方。从表面上看，真菌和植物很像，比如植物必须长在土里，真菌的生长好像也需要土，不过它们的土叫做基质。不同的真菌喜欢长在不同的基质里，有的是木头，有的是土壤，也有的是在昆虫的身体里。
它们在基质里扎根之后，那个菌丝体会在基质内部迅速地生长，而那些大型的真菌，比如说蘑菇，就会在合适的时机，从基质里找出一大块儿来。比如说许多的蘑菇，在刚下过雨的时候迅速地生长，就是菌丝体遇到了下雨这个合适的机会，从基质里长出一块出来，而这长出来的一块蘑菇也叫做子实体，是专门生产和传播孢子用的，而孢子就是真菌的“种子”。
不过，虽然真菌长得像植物，它们的生活方式却更加像动物。最典型的就是真菌不能进行光合作用，必须从基质里吸取养分，和动物一样不能自己养活自己，只能靠吸取外界的养分来生活。
所以，在《地铁2033》等等许多科幻小说里，当人类必须进入地下生活时，就只能靠吃蘑菇活着。因为地下没有光照，植物不能生长，但是蘑菇却可以。但说到吃蘑菇，要辟个谣，这个谣言实在影响太大太广了。那就是如何辨别毒蘑菇。
谣言一，蘑菇的颜色比较鲜艳，没有毒的蘑菇颜色比较淡。但实际上，蘑菇里最毒的讲做毒鹅膏，它就是白色的，颜色一点都不鲜艳，非常不起眼。
谣言二，长虫子的蘑菇没有毒，虫子都吃，没事没事，很安全。但是科学家实验发现，把虫子放在许多蘑菇当中，有些虫子最爱吃的就是毒蘑菇。
所以这些分辨方法好像都不对。中央电视台曾经做过一个科教节目，是让一个专门研究蘑菇的博士，不带任何的资料和工具进山，看他能不能分辨出来哪些有毒，哪些没有毒。
在节目的最后，这位博士说，除非把蘑菇带回实验室，在显微镜下进行观察，要不然还是没有办法，直接从外观上看出来，到底有毒还是没用。为什么会这样呢？
第一个原因是，不同地区环境条件不同。蘑菇的种类会完全不一样，比如在东北的大兴安岭地区，平均气温就很低，长得都是适合在低温下生长的真菌。在这儿毒蘑菇颜色比较鲜艳，可能还比较靠谱，说得过去。能够用这样的方式区分大多数的毒蘑菇，可是如果我们是在比较热的云南，福建。树林里长的都是适合在高温中生长的真菌，跟东北的真菌种类差别就很大了。同样的辨别方式就不灵了。
第二个原因是，人类对真菌的了解还非常有限。据预测，全世界应该大约有150万种真菌，可到了现在，我们人类只发现了其中的10万种。所以很难用之前总结的方法分辨出未知的蘑菇世界。那该怎么办呢？
现在唯一的最安全的办法就是让孩子们一定要记住，不要吃任何野外的蘑菇。知道真菌的知识，不仅仅只是为了救命，它们是地球上生物体系当中重要的一个部分，是我们这个世界中神奇的一员。
要知道，整个人类也是在1969年，也就是50年前才认识到，原来真菌是跟动植物同级别的一大类生物。在那之前，真菌曾经长期被人类认为是植物或者是原生生物。所以，对真菌的了解越多，越能让孩子们看到生命的神奇之处。
最后来说说今天推荐的这本书《真菌伞下的秘密》。这本书的作者莉莉安娜·法比辛斯卡，她是一位波兰人。她既是教育家也是作家。她是一位拥有一颗孩童般的求知欲的大小孩。
她的书选材非常适合孩子的特点，文字又生动，画风也是孩子喜欢的卡通加油画和简笔画的混搭风格。更难得的是，这本书还讲了讲养蘑菇的方法。在一些电商网站上，只要花上十几块钱就能买到养蘑菇的全套设备。
蘑菇，木耳，灵芝，这些真菌现在在家就能种，各位家长不妨带着孩子们一起试试。家长一定不要觉得麻烦，养蘑菇能让孩子们有机会观察它们生长的整个过程，体验到蘑菇生长的神奇过程，也能激发他们探索世界的好奇心。
在陪孩子养蘑菇的时候，你还能跟孩子一起探讨，蘑菇生长所需要的水分，湿度，温度，观察蘑菇生长的变化。这能培养孩子的爱心，让孩子明白生命生长都需要一定的条件。
而等待蘑菇慢慢长大的过程还能培养孩子们的耐心。让孩子切身地理解万物生长不易。更何况，花很少的钱就能在家养一种既不是植物也不是动物的东西，这难道不是一件很神奇的事情嘛。