2022-08-21

营销就是玩套路

储值要找对对象

免费赠送要所有人看得到

制造客户想要而不是需要

再牛逼的营销在产品面前等于零

所有的营销都是玩品牌

性价比永远和价格没有关系和价值有关系

没开业之前必须把消费券卖出去

让开业后一个月没有位置

老品牌先人气再财气

新品牌先试营业再人气

商场店要做到商场人气前三

品牌营销三大战术

取势  明道  优术

取势：顺势而为

找到认知：你是谁，你要去哪里，怎么做到

首先做门头：品名+具有竞争力的品名+广告语+信任状（背书多，价值高）

给：员工，客户，竞品看

门口能放动态不放静态，最次海报

流量场景=社交货币

多元化的热点产品贴牌，获取和交换流量

案例：旺旺双十一拉动70万粉丝，卖的是非主业食品类。卫衣毛衣零钱包

周黑鸭唇膏，金六福卸妆油，必胜客香水，老干妈卫衣。做流量，用流量做品牌

认知  交易  活动  关系（原）

火不火先做传播，开业前培训服务员，必须锁定销售量。火了才会忽略价格。

传播  认知  流量  交易  关系（现）

未来营销三大战略：产品战略-8+3法则，内容战略-事件，用户战略-社群，社群是未来的起点

第一部分

产品战略--爆品战略

定位=定聚焦（费大厨辣椒炒肉，湖南招牌菜，，很香很下饭，大众点评长沙必吃菜+视频2-4分钟，要十秒视频便于转发朋友圈）聚焦垄断力。

包装菜品：原材料优势，特点，加工过程，竞争力，差异化。

产品菜单提炼。

食材追溯（所有的空间都要卖钱）

原材料基地也要打品牌，照片

电视机是最好的广告位

打品牌，争取多荣誉，品牌荣誉之路不能停

品牌造势：做活动，商场推广，活动推广（做好了，下个商铺进场费都会免）

造场见证：晒照片，做推广，感谢同行做品牌推广

餐饮两条线赚钱：开店，干掉同行

坚持如一：聚焦，坚守，造势，链接（海底捞核心竞争力进店费都免）

做爆品：8+3个维度

1，产品：产品可控，价格可控，口味、操控可控，标准化，无论产品是什么样的工业化，最后一公里一定手工化，给产品温度。

2，食材：每一个原点全部抓一遍，找到宣传价值最大的点。消费者心中没有真相，故事做好，消费者就会认，事情就会做的长久。

3，研发：色香味型器。香：找到食物本源味道。真正的牛奶没有味道，没有奶香。器：做爆器。漂亮的包装容器。最好做专利。

4，故事：背书。所有事情亲自经历

5，信任：见证。多拿证书，荣誉，奖项，权威人士合影。一直在拿奖的路上。拉来与竞争对手的距离。

6，造势：不断发声。案例，前三个月不挣钱，用盈利造势。阶段性花钱，势能阶段性上涨。

7，微调细节问题。

8，坚守

9，一张过目不忘的海报

10，一分钟食欲满满的视频

11，一个十秒的品牌认知视频（特殊容器，鸡）

总结：在品牌战略中先做品牌。

第二部分，做内容

做内容—四个维度

拓外城市：重庆，杭州，长沙，武汉（小餐饮连锁发源地，物流配送非常完善，供应链非常完善）

好做的城市：北上广，各自有区域特点

每个城市做法，打法不同。

老板不要怕花钱

1，做价值关联：客户导向，产品为先，不要做品类。

2，持续连贯：单点沉淀。做餐饮需要耐心，方向不能随意变化

3，引爆杠杆：概率之算

4，IP营销：人格标签。快速品牌知名度裂变。

案例四十三号仓库。营业额翻一百多倍。

IP商业街要做到吸睛

视觉认知：周边竞争品牌对比，客户群体分析。视觉导向：年轻酷潮，一眼难忘。

仓库的样子导向。做原创，视觉版权。国内外仓库的样子，年轻酷潮，选择外国集装箱库房。

粉红单身牛：人物信息打造

编故事：为什么要有四十三号仓库

编造品牌打造故事。

引客比留客重要：引客要做到独特的店面装修设计。包括设计打造仓库标识，代金券，五家店要做送货车广告，环保袋，视觉，音乐等一切细节内容，物料，都是品牌文化IP内容。

老板不要怕花钱，过程要严格监督。提升审美，以成果为导向，抓客流做吸引。

打造品牌调性。

新店开业前必须要锁定2000人，制造热点和流量，并通过各种渠道做社群营销。

热点制造和口碑引领方式内容：公众号，新闻，微博热点，目标客户分享，活动分享，开业

视觉方向文案出。文案与潮流文化匹配，贴近目标客户潮流趋势。海报人物与目标客户为主

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