随笔

2022年4月23日星期六

老朋友不知道新生活，新朋友不知道老脾气

想吃火锅，也是喜欢火锅聚集的人气，有锅、有菜、有肉，最重要的是有人。火上的锅里，锅底在沸腾，发出咕噜咕噜的声音，汤里的菜和肉随着锅底上下翻腾。红汤映着热情的红，辣椒花椒一起操控最后的味道，刺激人们的味蕾；清汤清澈，清清白白，却能保留住食材最初的味道，锁住肉的香和时蔬的鲜。能够一起吃饭的人真的很宝贵，人间宝藏。筷子夹住的是食材，碗里是只属于自己的味道，品尝的是食物，散发的是烟火气息。你我他就这样聚在锅边，共同探索食材的味道和谈谈自己的生活。

来到长沙一个月多的时间，两次火锅，都是对自己在外生活的总结。第一次是和公司领导在外，聚坐在桌边，一起吃着喜欢的菜，吃着、笑着就到肚子撑的时候才意识到应该接近吃饭尾声。火锅的烟火气中，就会感受到踏实，一种来自外界给予的安全感。也会逐渐淡化自己对外界的边界感，开始去接触周围的一切和感受这里的触感。

第二次火锅就是周末组织的火锅。

“好想吃火锅”，这句话在自己这里说了很多遍。

在周五下班前，也想在周末休息的时候去“奖励”自己一次。周五距离下班前的5分钟就开始早早地收拾背包，等分针走到那个刻度的一刻，合上电脑就是结束工作的号角，就像勇士把刀收回刀鞘一般，果断而自由。骑着电动车，迎面的风，周边驶过的车和行走的人，多样的生活方式是一个个音符，串成生活的乐章。

几个同事邀约，居家搞起火锅，周边有火锅的食材点，锅、火、时蔬和肉类都准备好，就差把食材带回家。几人一起到店挑选食材，每个人都在尽力去挑选自己最喜欢的食材，可能是牛肉、鸡肉、鱼肉；也可能是各种各样你的丸子，鱼丸、虾丸、肉丸；又可能是各种各样的时蔬，娃娃菜、茼蒿菜、香菇等等，就这样的装了一大筐。因为大家的考虑因素不一样，会有“争议”：

“我们都不吃，你一个人也吃不完，就不要买了”

“算了吧，肉太贵了”

反对的声音陆续出来，能做的就是放下。放下喜欢的上食材，就像分手一般难受，看着自己喜欢的食材就从框里被放回货架，站在一旁，冷风从心里过。有一起吃饭的心，却没有继续想吃的意义。新朋友不知道自己的老脾气，也不懂自己的吃饭口味，也是在外生活的一种味道，不算是委屈，是很大的距离感，需要靠时间去缩短的距离感。

能够一起吃饭的人太珍贵，懂得彼此的爱好但也愿意迁就对方。

想起在之前一起吃饭的人，现在都散落在各方，东南西北，大家的朋友圈里面是各自生活的一面，但也相信没有出现在朋友圈里的才是最贴切的真实的生活。

想起火锅，想起你。有时间一定要多见面，一定要好好的吃一次饭。