年底大扫除，扫去烦恼，留下美好，用美食迎新年

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

我家小朋友青菜这类的真的几乎不吃，不过，我也不是一点办法都没有。这不，我买了一块老豆腐，切成块之后用油煎至两面金黄捞出来控油，小青菜翻炒至变软把煎好的豆腐放进去，加一些开水，稍微煮一会儿，加一点蚝油，炒均匀之后加盐提味出锅。这种吃法小朋友还是能接受的，为了让孩子吃些蔬菜，真的想尽了办法。这几天听到一个最扎心的说法：大数据表示，多数孩子挑食只是因为父母烧的食物不好吃。

年底大扫除，扫去烦恼，留下美好，用美食迎新年！

红烧虾。虾买回来之后剪掉须，抽掉泥肠，再挤掉头上的脏东西。锅里加油烧热之后，加生姜蒜炒出香味之后把虾倒进去翻炒至变色，加糖生抽，炒匀之后加适量开水，烧一会，加盐提味，出锅前撒上香葱。

蒜炒豆芽。我之前一直不太喜欢吃豆芽，觉得豆芽怎么炒都不好吃，即使放在火锅里也不好吃呀。大概是因为自己不喜欢吃吧，所以任何做法都觉得不好吃。不过，最近不知道吃什么菜好的时候，就买了一把回来，加大蒜简单的一炒，炒软之后，加一点儿蚝油，盐出锅竟然非常好吃呢。大家可以试试呀！

蒜泥青椒。这菜真的太下饭了。虽然减肥这种事情还是要时刻提醒自己的。就这样简单的炒了一个蒜泥青椒，结果……失算了，青椒切段，起油锅下青椒炒一下，然后把之前用蚝油，生抽，糖，醋，盐清水调制的酱汁倒进去，烧至收汁。所以，关于减肥还是吃饱了再说吧，没有力气也减不动对吧。

提前熟悉一下家常菜，毕竟今年的年夜饭，自己一个人来做了！