（食）（日子）‖今天好好吃饭了吗？

        今天你有好好吃饭吗？

        现在社会带给我们太多虚虚实实的信息，也给了我们无形的压力和包袱。

        每天我们都在负重前行，累了也只有自己扛。幸运的是食物可以带给我们最实在的慰藉。

        很多人信奉“唯有美食不可辜负”。

        从古至今，多少文人雅士都拜倒在美食的餐桌上，毫不吝啬自己的文采去抒发对她的喜爱。

      极具代表性的就有北宋苏东坡，按照现代的说法，真真是一个“吃货”。他不仅爱吃，也爱自己做。美食也在他的诗词中体现的淋漓尽致。

        黎烈南，猪肉颂，净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。——节选自.苏轼《猪肉颂》。意思是把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

      南宋著名爱国诗人陆游爱吃，更精通烹饪。他生于两宋之交，民族矛盾、家事国愁让他始终处于担忧的心境。食物对当时的他肯定有种心灵的治愈吧。

        他的那首《对食戏作》：霜余蔬甲淡中甜，春近灵苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。完美的诠释了食用蔬菜不需要别的调味，就得吃那一口鲜。

        说到鲜不得不提到近代著名的散文家朱自清。他的那篇《冬天》里面对豆腐滋味情怀的描述。“说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的，水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣……我们都喜欢这种白水豆腐，一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着那热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。”

      四季交替，万物更迭。春有鲜笋、夏有莲蓬、秋季蟹正肥、冬品羊肉汤。

        食物也在以各种姿态填满我们的胃，更温暖着我们的内心。在这个纷繁复杂的世界里，让我们更有力量前行。

      从明天开始，好好吃饭，就算一个人也要好好吃饭，因为食物不会辜负自己。

图片发自App

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