翊杺
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《中俄万里茶道》专题展

中国是世界产茶量最高，分布最广的国家。早在16世纪初期，中国的茶已经大量的在进出口。鸦片战争之后，清政府对外交制度进行了调整，创设了西方外交和通商的大臣体制，同时大量的茶流入到英国。1863年俄国茶商进入到汉口茶商，1864年俄商开始进入产茶区大量收购茶叶。后期的汉口租界是因为俄商对茶大量的交通运输和采购才建立起来的。俄商还是以砖茶为主，俄国享有清政府给予的政府优势，因此俄国长期独占了中国茶的贸易市场。

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中国茶分六大类:      0发酵为绿茶

                              10%发酵为白茶

                              20%发酵为黄茶（包种）

                              40%-50%发酵为乌龙茶

                              90%发酵为红茶

                              100%发酵为黑茶

          以上的六大茶类是根据茶的制作工艺来定论的，而不是根据茶叶的外形和颜色。不同地区的茶树品种因生长环境和土壤，光照原因的影响，导致所制作的工艺有所区别。中国是绿茶产茶量最大的国家，早期茶叶的运输路线主要通往江西，武夷山，襄阳一带，而武夷山是盛产乌龙茶面积最大的地区。

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          唐代陆羽茶经所对茶所有相关的概括

            一之源:茶叶的发源地

            二之具:茶具的发源地

            三之造:茶叶的制作工艺

            四之器:茶器的讲究

            五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图

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上图为民国时期的茶篮，由此可以看出那个时代不光是茶的鼎盛时期，而和茶相关的包装，器皿也都非常讲究。

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19世纪人们对喝茶都已经精确到克了，不同大小的器皿投放适量的茶量。

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        这是近代的茶叶罐，盖子是铜所制。还有青铜所制的茶刀。

 

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          2017年习近平在厦门招开金砖会议的同时也对中国的茶文化发展所受重视。我们作为茶文化的传播者，也将一路一带的走向辉煌。

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