明天冬至

一向对过节不太敏感，如果不是别人提醒，多数想不起来。

“妈，明天冬至了，我怕冻掉耳朵哈，我和同学在超市呢，还要饺子馅吗？”

“不要了，记得冰箱里还有呢。”

“我只吃猪肉大葱的哈，你调馅时别瞎掺东西。”

“那就多放葱少加肉吧，肉太贵，哈哈。”我故意开玩笑说。

闺女发来一个白眼表情：“可以稍微加点粉条，别忘记放辣椒面哟。”

现在生活条件好，水饺已不只是过年过节才可以吃得上，平时想吃可以随时动手做。调馅时也可以根据口味不同分别掺入不同蔬菜、佐料，纯肉馅的也很平常。

我们小时候，水饺馅都是羊肉加胡萝卜，菜多肉少。特别是人多的家庭，肉就象是佐料，沾点膻味就行。记得对门邻居家过年都回到家中，一共13口子人吃饭。为了增加香味，调好馅又多放了些羊油，结果早上吃的水饺，中午还感觉涩的拉不动舌头。

随着生活条件的提高，饺子不再是过年过节的专属食品，加萝卜也只是调调膻味，肉多菜少，羊肉萝卜馅水饺最常见。但女儿从小就抗拒羊肉水饺，慢慢的，我们也不再调羊肉馅的，都是猪肉做馅。

现在的孩子太幸福了，饺子馅的种类很多，只要想吃，父母就会满足。明天冬至，不能睡懒觉了，早起包猪肉大葱水饺。