保持对生活的热爱

《一不小心来到了米其林三星后厨》由作者孙晓雯所著，她曾在上市公司市场当总监，不过因为自己的梦想，选择了辞职，到法国巴黎蓝带厨艺学院学习料理。这是一个难以想象的壮举，像我这样的普通人也就想想，要是真的刻意放下自己的金饭碗跑去迎接自己的梦想还是做不来的。

我曾经在一个小餐馆工作过一段时间，做的是服务员，偶尔也会去后厨帮忙，确实就像书中说的那样，后厨与餐厅虽然一门之隔，但简直是两个世界，那里面纷乱、嘈杂，一堆人忙这忙那，没有电视剧中演的那么好和谐美好。厨师们不仅要要保证菜品质量，还要求速度，人多的时候，要应付的过来。

我去兼职的小餐馆当然是与三星米其林餐厅无法相比的。厨师不同，菜系不同，专注度也不一样，而且卫生条件更是差距悬殊，但是也有相同的地方，那就是忙碌。

关于美食，不甚了解，但是从书中看到形形色色的事物之后，我有了很大的改观，不仅是在吃食上，生活方式、生活环境，都应该追求一些好的东西，毕竟现在的生活也不是砸锅卖铁活不下去的年代了。

所以追求一些更高层次的东西是正确的，这说明一个人希望往更高的层次发展，我一直觉得社会存在着不同阶层，而他们之间存在着互相鄙视，这是没必要的，一个人希望自己变好这是人之常情，但是当自己的生活变得不好的时候，也应该接受。

关于追求梦想，很多人都不是因为喜欢而工作，只是因为要生存才迫不得已工作。可是并不是每个人都可以像作者一样洒脱地放下自己的工作而去追逐梦想，而且大多数人还不知道自己想要的是不是梦想，嘴上说着天马行空，结果只是一腔热血。

当我们把一件事情当作事业来做的时候，都会渐渐变得无趣。当我开始写作的时候，很开兴，无拘无束，可是当你用写作来赚钱的时候，才发现，你写的东西，是要呈现给大家看的，而不是给自己看的，不能随心所欲，想写什么写什么，所以要学习的恰恰不是如何写好东西，而是要学会为大家创作。

当把梦想与现实放在一起，才明白，生活没有想象的那么美好，但是我们依旧要挣扎，即使多么灰头土脸。

生活中需要仪式感，而有些人却认为是做作，书中的作者在巴黎拍下了每天在米拉波桥上同一个位置的照片，这就是一个小小的仪式，生活的见证，热爱生活的表现。

从书中的语言中，我能感受到作者是一个年轻且富有朝气的人，虽然提到了自己三十四岁，但是光读文字一点也看不出来，小女生的气质清新脱俗，与最近看的一些相对“严肃”的文学作品而言，心情都被这些文字带的开朗了许多。

生活就是要向往美好，对待每一件即将来临的事情，都要认真对待，这是一种生活态度，做菜好吃的人，在生活中一定也是一个十分细致的人。就像细心收拾自己的住所一样，每天都生活在像“垃圾堆”一样的房间里，难免会影响自己的心情，明明可以有一个更好的生活环境，为什么收拾一下呢？

每一天都变得充实之后，会忘记自己身上的疼痛，因为生活充满希望，这是一种多么美好的感受啊。