麦 客 文/关中女子

        麦黄六月，不光是庄户人家一年中最忙的时节，把操心了一冬的麦子，顺顺当当的收割回家，颗粒归仓，更是庄户人家最在意的事情。我村离渭河滩近，沙土地多，人均地亩数也不少，家家几乎都有有十几亩地，一到麦黄时节，漫天遍野，整个渭河滩都是黄澄澄的一片。那个时候，我最怕割麦了，因为镰刀使不好，就会割到脚和腿，割过的麦茬有的也锋利无比，动不动就会扎在腿上，脚上，血印子一道道的，更害怕的是，麦秸秆上有麦毒，麦毒伴着流下的汗水，又蛰又痒，挠也不是，不挠也不是，那种感觉真是很不爽。因为家里地多，因为“麦熟一晌”，为了能龙口夺食，力保丰收，村里人都会再外请麦客帮忙收麦。

      我印象中的麦客大多是贫苦地方的人，甘肃人居多。一到麦熟，我爸开上三轮摩托车就会去大王镇人市上“叫”麦客，麦客们身材健壮，因为经常割麦天晒的缘故，皮肤通红黝黑，抢眼的红色背笼背心，外头搭个满是补丁的衬衫褂褂，最显眼的裤子后面两大片缝纫机扎过的补丁片片，标准就是西北农民憨厚勤劳的样子。麦客们的行李很简单，一手提着蛇皮袋子装的被褥，一手拿着镰刀，跟主家谈好价钱，就扛着行李开始了自己的工作。

    六月农忙时的太阳毒的很，还没有啥风，那个毒太阳晒到人身上烧辣辣的，再加上割麦的麦毒，酸爽无比。我婆说麦客是蚂蚱的性子，知了的命，确实不假，他们一到地里头，一个个就像放飞的欢鹰，两人一组，一人割麦，一人捆麦，他们挥动着手里头亮灿灿的镰刀，只听嚓嚓嚓的声音不停的响起，麦子听话的朝着一个方向倒下去，后面的麦客再用一撮麦子拧个绳绳，捆成捆捆，到了地头起，两个人再倒个个，换个顺序，先前割麦的捆麦，先前捆麦的割麦，一唱一和，相互配合，一天割个二亩地不成问题，最后再由我爸装车拉到场上去，摞稳成堆，打麦成粒，这夏收农活才算完了一大半。

 

人常说，能吃就能干。麦客长时间从事体力活，饭量也确实大的很。每年请麦客，我婆就说给人吃好点，下苦人出门在外不容易。请麦客的前一两天，我家就会割肉爛臊子，扎芹菜浆水，压面。压面的原因是，每次请麦客不是一两个人，总是得五六个人，手擀面根本来不及，做不出来。半晌午，我就会和婆一起给麦客做饭，哨子面，浆水面，西红柿水水面，油泼辣子放的红红的，韭菜炒的绿绿的，都是麦客们的最爱，他们一个人一顿吃七八个蒸馍，五六碗面，确实是不在话下。每天婆还会给麦客们烧解暑气的甜汤，绿豆汤，开水冲的鸡蛋汤，倒上白糖，放在我屋的白色洋瓷盆里，盖上镜蓖，再盖上新裁的白笼布，麦客回来热凉正好，几个人一盆汤，几分钟就光光净净了。婆说麦客是下苦人，不能让人饿着肚子割麦，每到半下午，婆就会拉上我，给麦客烙油饼，开始是婆亲自弄，我烧锅，后来我长的比锅头高了，婆老了，就是我烙油饼，婆烧锅。烙好的油饼放进铺了白笼布的提货笼子里头，盖上盖子，我就骑着自行车，给地理头的麦客还有我爸我妈送饭，麦客们总夸我家人好，说来年还要给我家割麦。

    六月的天，娃娃的脸，有时候也是说变就变，刚还晴的好好的，一会就乌云密布，电闪雷鸣，大雨倾盆的，偶尔也还会下上几天的连阴雨，麦子没割完，下雨天麦客们割不了麦，也还会住在主家。咱关中人最是好客，遇到这种情况，也不会赶人走，白管几天饭，也不是个啥事情。麦客们也都很自觉，给主家也帮忙干点零活，收拾个屋，相处的好的很。活完走的时候，主家除了给他们开工钱，还会把娃娃穿不上的旧衣服，旧被子给他们带回去，有的年轻麦客，看到关中生活好，也有留下来和这里的人接亲的，村里的牛娃伯就是麦客，后来给村里玲玲妈上门的，牛娃伯，人勤快，心也好，每次去他家，他总是手脚不停，每次赶集买的吃货，都会给我吃，他和玲玲妈生了三个娃，三个娃受了牛娃伯的影响，都特别勤快，那几个哥，姐，在学校里劳动，学习都很积极，最后都考上了大学，村里拆迁，他们都到城里哄孙子去了，我觉得这就是麦客勤劳朴实精神的一种传承吧。

    曾几何时，机器的轰鸣声早已经代替了麦客嚓嚓嚓的割麦声，麦客们的身影早都已经离我们远去了，成为了岁月的缩影，一代人的缩影。但每当麦黄六月，看到一地金黄，还是会时长想起勤劳的他们。

    向一代劳动者致敬！

（作者简介：刘  娟，笔名：关中女子，鄠邑区作家协会会员，小学语文教师，喜欢乡土文学创作，其作品《搅团》、《一把雨伞》、《烧炕》等在《金鄠视野》发表，《香椿芽儿》发表于学习强国三秦文学。）