2022-12-18

德国闻名遐迩的星级餐厅

Ammolite – Sterneküche im Europa-Park

Ammolite——欧洲公园所在地的星级餐厅

Ort: Rust 地点: 卢斯特

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 25 € bis 65 €

人均消费(不含酒水): 25-65欧


Edles Ambiente, exklusive Atmosphäre und eine exzellente Küche – perfekt eingebunden in das Gesamtkonzept eines Freizeitparks von internationalem Rang: Das Ammolite – The Lighthouse Restaurant im Europa-Park in Rust hat seine gastronomische Klasse binnen kürzester Zeit belegt. Küchenchef Peter Hagen-Wiest, Restaurantleiter und Sommelier Marco Gerlach sowie ihr Team verwöhnen die Gäste vor der eindrucksvollen Kulisse des Leuchtturmrunds.

高雅的环境、优美的布置、一流的厨艺,这所位于卢斯特欧洲公园的米其林二星餐厅---星光餐厅(Ammolite) 在短短的时间内凭借着其高超的烹饪技术征服了众食客的心。

Aqua in Wolfsburg – drei Sterne in der Autostadt

Aqua——汽车之城沃尔夫斯堡的三星级餐厅

Ort: Wolfsburg 地点:沃尔夫斯堡

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 25€ bis 92€

人均消费(不含酒水): 25-92欧


In der Autostadt in Wolfsburg funkeln nicht nur die Autos – es funkeln auch gleich drei Sterne über einem der besten Restaurants in Deutschland. Hier stimmen Geschmack und Design – das Aqua bildet den perfekten Rahmen für eine Gourmetküche in höchster Qualität. Mit metallischen Vorhängen und beleuchteten Glasobjekten unterstreicht das Design der französischen Innenarchitektin Andrée Putman die Kunstfertigkeit der Küche.

让汽车之都熠熠生辉的不仅是这里出产的汽车,还有德国境内最精美的餐厅之一—Aqua。精致的餐厅设计和高超的烹饪技术彰显了Auqa餐厅的品味。金属质地的窗帘、玲珑剔透的高脚杯凸显了餐厅法裔设计师的艺术造诣。

Atelier in München – moderne Kochkunst im Bayerischen Hof

Atelier——在慕尼黑拜耶里切酒店享受现代烹饪艺术

Ort: München 地点:慕尼黑

PREISE (OHNE GETRÄNKE): von 135€ bis 180€

人均消费(不含酒水): 135-180欧



Nur wenige Meter von der Frauenkirche, dem Wahrzeichen Münchens, entfernt, bietet das traditionsreiche Fünf-Sterne-Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Übernachtungsmöglichkeiten für höchste Ansprüche. Jüngeren Datums ist das Restaurant Atelier, das als moderner Gourmettempel aber in kurzer Zeit mindestens ebenso berühmt geworden ist. Der liebevoll gestaltete Innenraum erinnert an eine Kunstwerkstatt mit sehr persönlicher Atmosphäre.

距离慕尼黑的城市标志——圣母教堂几步之外的便是传统风情浓郁的拜耶里切酒店,这家五星级酒店自1841年营业以来一直提供着高品质的服务。最近一段时间,这家酒店的现代主义餐厅Atelier正如它所在的酒店一样名声大噪,餐厅内部装修很容易让人产生一种进入私人艺术馆的感觉。

August – Küchenkunst in Augsburg

August——来自奥格斯堡的烹饪艺术

Ort: Augsburg 地点:奥格斯堡

PREISE (OHNE GETRÄNKE): ab 169 €

人均消费(不含酒水饮料): 不少于169欧


Mit dem Umzug in die alte Haag-Villa in Augsburg hat sich Küchenchef Christian Grünwald einen Traum erfüllt: Mit ihrem großzügigen Garten, ihren Stuck- und Holzkassettendecken sowie Terrazzo- und Holzparkettfußböden bildet die Villa die passende Bühne für die kulinarischen Kunstwerke des Küchenchefs. Die Gästeliste ist exklusiv. Nur bis zu zwölf Gäste haben Platz in den drei Gasträumen, die der Bühnenbildner Philipp Fürhofer im Auftrag des Küchenchefs gestaltet hat.

搬到奥格斯堡古老的海牙别墅满足了厨师长克里斯蒂安的一个梦:宽敞的庭院、石膏雕花的木制天花板、水磨石或木制的地板塑造了享用美味的绝佳氛围。前来用餐的客人皆是上流人士,只有12人以上用餐时才能享用仅有的3个单间,这样的设计是设计师根据厨师长的要求设计的。

Bareiss in Baiersbronn – aromatische Fülle im Schwarzwald拜尔斯布隆的Bareiss餐厅——黑森林里的嗅觉满足

Ort: Baiersbronn-Mitteltal 地点:拜尔斯布隆

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 34 € bis 220 €

人均消费(不含酒水):34-220欧


Das Ferienhotel Bareiss in Baiersbronn im Schwarzwald hat zu jeder Jahreszeit einiges zu bieten: Spaß, Sport und Spiele für die Kinder sowie ein angenehmes Leben für die Erwachsenen – inklusive Wellness, Shoppen, Wandern und kulinarischen Erlebnissen. Im gleichnamigen Gourmetrestaurant komponieren Claus-Peter Lumpp und sein Team außergewöhnliche Genüsse – handwerklich makellos, mit aromatischer Fülle bis zur Opulenz, die sich mit schlanker Eleganz in Optik und Bekömmlichkeit verbinden.

Bareiss度假酒店位于黑森林的拜尔斯布隆,欢迎游客一年四季到此体验。 孩子们可以在游戏和运动中找到乐趣,大人们同样在此过得很舒适,可以健身、购物、徒步或是享用美食。酒店的同名餐厅中,厨师长带领他的团队致力于给游客提供独一无二的美味体验,食材纯手工制作、菜肴香味四溢、色彩诱人、又易消化。

Becker's Restaurant in Trier – Schlemmen im Design-Hotel

Ort: Trier 地点:特里尔

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 125€

人均消费(不含酒水):125欧


Ein elegantes Ambiente und eine außergewöhnliche Struktur zeichnen das Becker’s Hotel in Trier aus. Denn gemeinsam mit seiner Familie hat Wolfgang Becker das elterliche Weingut mit Gasthaus um ein außergewöhnliches Design-Hotel erweitert. Becker’s Hotel ist heute Mitglied im renommierten Verbund der Design Hotels, seine klaren Formen sind Leitlinien für das darin beheimatete Gourmetrestaurant.

优雅的环境、独特的氛围让Becker's餐馆在特里尔城独树一帜。贝克先生将从父辈那里继承的带有私家酒窖的小旅馆发展成了一家别样的特色酒店。Becker's酒店现如今是特色酒店联盟的成员,其鲜明的特色为联盟里其他餐馆提供了范本。

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Brenners Park-Restaurant in Baden-Baden – Tradition mit Stil

Brenners公园酒店——巴登巴登地区的传统风格的一颗明珠

Ort: Baden-Baden 地点:巴登巴登

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 105€

人均消费(不含酒水):105欧



Das Fünf-Sterne-Superior Grandhotel Brenners Park-Hotel & Spa gehört zu den stilvollsten Grand Hotels in Europa. Seine Anfänge reichen in das 19. Jahrhundert zurück. Das Hotel liegt in einem weitläufigen Park in der Kurstadt Baden-Baden, bietet erlesenes Interieur – und mit dem Brenners Park-Restaurant ein mehrfach ausgezeichnetes Gourmetrestaurant.

五星级超豪华酒店Brenners公园酒店名列欧洲最具格调的酒店之一。酒店坐落于疗养城市巴登-巴登的一个宽敞的公园里,其历史可追溯到19世纪,室内装潢考究,是一家别具一格的高档餐厅。

Dallmayr Restaurant in München – Perfektion liegt in der Natur

慕尼黑Dallmayr餐厅——与大自然的完美融合

Ort: München 地点:慕尼黑

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 54€ bis 250€

人均消费(不含酒水):54-250欧



Im Dallmayr Restaurant im Zentrum von München wird Handarbeit zur Maxime erhoben: Die Einrichtung wurde für das Restaurant in Manufakturen maßgefertigt, die Tische sind mit handbemaltem Porzellan der Manufaktur Nymphenburg gedeckt und der Wein wird in mundgeblasenen Gläsern der Kristallglasmanufaktur Theresienthal gereicht. Eine Gravur auf dem Fuß repräsentiert die Herkunft des jeweiligen Weines.

在慕尼黑的市中心,有一家叫Dallmayr的餐厅将手工工艺发挥到了极致。餐厅摆设均为纯手工量身定做的。桌面上摆放着宁芬堡手绘瓷器,盛放葡萄酒的酒杯是由Theresienthal水晶玻璃厂人工生产的,而刻于酒杯底部的凹槽说明了酒的产地。

EssZimmer in der BMW Welt München – PS auf dem Teller

慕尼黑宝马中心的餐厅——餐桌上的强劲马力

Ort: München 地点:慕尼黑

PREISE (OHNE GETRÄNKE): 48 € bis 160 €

人均消费(不含酒水):48-160欧



Seit der gebürtige Münchner Bobby Bräuer 2013 in seine Heimatstadt zurückgekehrt ist, heißt es in der BMW Welt in München nicht nur Freude am Fahren, sondern auch Freude am Essen: Das EssZimmer im dritten Obergeschoss bildet seitdem den kulinarischen Höhepunkt der Erlebniswelt.

自从Bobby Bräuer(EssZimmer餐厅的厨师长)在2013年回到家乡慕尼黑以后,游客在宝马中心不仅能体验驾驭之美了,还能品尝食物的美味。位于三楼的EssZimmer自开放以来成了体验中心的新的亮点。

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