oracle插入特殊字符'&'问题

在初始化数据库数据时，遇到了插入特殊字符的问题，例如有一菜单表：id，name，url。
插入数据：
insert into MENU values('1','产品类型','/productType.do?method=list&type=01');

由于有特殊字符&，故toad报错：提示请输入TYPEPCODE

原因是：没关掉转义字符开关，默认是打开
set define off ;
然后插入：
insert into MENU values('1','产品类型','/productType.do?method=list&type=01');