Ffmpeg简介：
ffmpeg包括一组软件，ffmpeg用于对媒体文件进行处理，ffserver是一个http的流媒体服务器，ffplay是一个基于SDL的简单播放器。两个库文件libavcodec和libavformat。
ffmpeg项目由以下几部分组成:
ffmpeg 视频文件转换命令行工具,也支持经过实时电视卡抓取和编码成视频文件。
ffserver 基于HTTP(RTSP正在开发中)用于实时广播的多媒体服务器，也支持时间平移
ffplay 用 SDL和FFmpeg库开发的一个简单的媒体播放器
libavcodec 一个包含了所有FFmpeg音视频编解码器的库.为了保证最优性能和高可复用性,大多数编解码器从头开发的.
libavformat 一个包含了所有的普通音视格式的解析器和产生器的库.
ffmpeg作为媒体文件处理软件，基本用法如下：
ffmpeg -i INPUTfile [OPTIONS] OUTPUTfile
输入输出文件通常就是待处理的多媒体文件了。可以是纯粹的音频文件，纯粹的视频文件，或者混合的。大部分常见的格式都能够“通杀”。象常见的各种 mpeg，AVI封装的DIVX和Xvid等等，具体的格式支持列表可以使用ffmpeg -formats查看或直接查阅文档。
另：由于Linux把设备视为文件，因此-i选项后可以跟设备名。比如DV，视频卡，光驱或者其它的各类设备。
输出的内容通过Options调整。列出几个主要的选项
-vcodec 视频流编码方式
-b 视频流码率(默认只有200k，一般都需要手动设置，具体的数值视codec选择而定)
-r 视频流帧数(一般说来PAL制式通常用25，NTSC制式通常用29)
-s 视频解析度(分辨率，也要视codec和你的需要而定。通常改变某个视频流的解析度是很耗费CPU的事情。另：具体写法使用“数字x数字”的形式。中间是小写字母“x”，这个用过mplayer的应该都知道)
-t 处理持续时间。
-acodec 音频流编码方式
-ab 音频流码率(默认是同源文件码率，也需要视codec而定)
-ar 音频流采样率(大多数情况下使用44100和48000，分别对应PAL制式和NTSC制式，根据需要选择)
还有些可能需要用到的选项如：
-vn和-an分别是屏蔽视频流和屏蔽音频流，分别对源文件处理一次即可得到分离的音频和视频
-author -title分别是设置媒体文件的作者和title
-f选项是强制使用某种格式
-target type是使用预置的格式转换(可以转成dvd，vcd或svcd)
除此之外还有些更高级的选项，如设定vbr，或设定high quality，或者设定vbr的buff和max/min码率，象一般我们自用的dvd抓轨啦，DV转vcd或dvd啦，网上下载的电影转成vcd或 dvd都不一定需要用到它们。 具体的使用方法在man里面有介绍。简单明了。