UTF8，UTF16的编码说明

UTF8并不算是一种电脑编码，而是一种储存和传送的格式，如前所述，每个Unicode/UCS字符都以 2或4个bytes来储存，看看以下的比较： 
  以"I am Chinese"为例
  用ANSI储存：12 Bytes
  用Unicode/UCS2储存：24 Bytes + 2 Bytes(header)
  用UCS4储存：48 Bytes + 4 Bytes(header)
  以"我是中国人"为例
  用ANSI储存：10 Bytes
  用Unicode/UCS2储存：10 Bytes + 2 Bytes(header)
  用UCS4储存：20 Bytes + 4 Bytes(header)
  由此可见直接以Unicode/UCS的原始形式来储存是一种极大的浪费，而且也不利于互联网的传输(中文稍为合算一点^_^)。
  有见及此，Unicode/UCS的压缩形式－－UTF8出现了，套用官方网站的首句话『UTF-8 stands for Unicode Transformation Format-8. It is an octet (8-bit) lossless encoding of Unicode characters.』，由于UTF也适用于编码UCS，故亦可称为『UCS transformation formats (UTF)』
  UTF8是以8bits即1Bytes为编码的最基本单位，当然也可以有基于16bits和32bits的形式，分别称为UTF16和UTF32，但目前用得不多，而UTF8则被广泛应用在文件储存和网络传输中。
  编码原理
  先看这个模板：
  UCS-4 range (hex.) UTF-8 octet sequence (binary)
  0000 0000-0000 007F 0xxxxxxx
  0000 0080-0000 07FF 110xxxxx 10xxxxxx
  0000 0800-0000 FFFF 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
  0001 0000-001F FFFF 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
  0020 0000-03FF FFFF 111110xx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
  0400 0000-7FFF FFFF 1111110x 10xxxxxx ... 10xxxxxx
  编码步骤：
  1) 首先确定需要多少个8bits(octets)
  2) 按照上述模板填充每个octets的高位bits
  3) 把字符的bits填充至x中，字符顺序：低位→高位，UTF8顺序：最后一个octet的最末位x→第一个octet最高位x
  4) 解码的原理一样。
  实例：(留意每个bit的颜色，粗体字为模板内容)
  UCS-4 UTF-8 
  HEX BIN Bytes BIN HEX Bytes 
  0000 000A 00001010 4 00001010 0A 1 
  0000 0099 10011001 4 11000010 10011001 C2 99 2 
  0000 8D99 10001101 10011001 4 11101000 10110110 10011001 E8 B6 99 3 
  不知大家看懂了没有，其实不懂也无所谓，反正又不用自己算，程式可以完全代劳。
  以UTF8格式储存的文件档首标识为EF BB BF。
  效率
  从上述编码原理中得出的结论是：
  1.每个英文字母、数字所占的空间为1 Byte；
  2.泛欧语系、斯拉夫语字母占2 Bytes；
  3.汉字占3 Bytes。
  由此可见UTF8对英文来说是个非常诱人的方案，但对中文来说则不太合算，无论用ANSI还是 Unicode/UCS2来编码都只用2 Bytes，但用UTF8则需要3 Bytes。